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襄阳天然星食品科技有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:湖北 襄阳
联系卖家:王经理
手机号码:13545249889
公司官网:www.xytrxmy.com
企业地址:襄阳市襄州区伙牌工业园农兴路2号
企业概况

襄阳天然星食品科技有限公司从事魔芋食品机械制造、销售,及魔芋(调味)食品生产技术咨询的**厂家,并引进了日本新技术,联合大专院校的**对相关技术进行了改良、创新,为多家食品企业提供了高标准,高质量的魔芋食品机械。针对不同客户的需求,公司开发出,创业型小型魔芋机械,中型魔芋机械设备,大型(调味)魔芋食......

魔芋精粉厂家在线咨询 魔芋粉价格

产品编号:1645870639                    更新时间:2020-07-11
价格: 来电议定
襄阳天然星食品科技有限公司

襄阳天然星食品科技有限公司

  • 主营业务:魔芋机械,魔芋豆腐
  • 公司官网:www.xytrxmy.com
  • 公司地址:襄阳市襄州区伙牌工业园农兴路2号

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王经理 13545249889

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产品详情






先把魔芋加工成芋片,再将干芋片研磨分离出魔芋精粉,其工艺流程如下:原料→分检→浸泡、清洗→去皮、根、芽→切分→护色→粉碎→脱溶剂除杂→研磨→脱溶剂除杂→洗涤→干燥→筛分→精粉→检验分级→包装入库。


原料分检、浸泡、去皮、筛分、检验、分级、包装与干法加工一样。

护色:用有效SO2浓度为25—100mg/L的亚***溶液进行护色处理,一般在头一次粉碎介质中加入使用。

研磨分离:均需同时注入稀释助剂,以较低水平控制该物料亲水后极易膨化和褐变的生理变异。

磨浆冲洗脱水:经此3道工序,除掉残留助剂和再次分离杂质获得高纯度的精粉滤饼。使脱水后的物料处于膨化临界状态,随即以机械输入下道工序。

干燥:可采用低温真空、热风气流、流化床、沸腾等多种干燥方式。由于魔芋粉颗粒较大,且含湿量高,每次干燥过程时间段,仅几秒,所以一次不能完全干燥,需要重复几次,在放置一段时间后续烘一次,以以去除残余乙醇。



魔芋粉中葡甘聚糖含量

A.1 原理

  魔芋葡甘聚糖经酸水解后生成D-甘露糖和D-葡萄糖两种还原糖,3,5-二硝ji水杨酸与还原糖在碱性介质gong沸后被还原成棕红色的氨基化合物,在一定范围内,还原糖的量同反应液的颜色强度呈正比例关系,利用分光光度法可测知样品中魔芋葡甘聚糖的含量。葱,芹菜切条,蒜切割成蒜泥其次把清理好的魔芋丝放进海碗中,添加一汤匙辣椒面,少量花椒粉,少量白砂糖,适当盐喜爱香辣口感的可以放进一汤匙醋。

A.2 仪器

  分光光度计、电磁搅拌器、4000r/min以上离心机、分析天平、恒温水浴锅、容量瓶(100mL,25mL)刻度吸管(5mL,2mL)。



魔芋食品进入***消化道后,葡甘聚糖(魔芋精粉)并未淘汰排泄量;但却使数以百种微生物在肠内形成。短链脂肪酸降解加强,并敏捷议决消化道, 使肠内微生物群出家生变革,肠内双岐gan菌酸菌等有益微生物大量繁殖,酸度增长,种种致病菌***菌得到有效克制,du素孕育产生得到控制,淘汰了致ai物对***的侵袭,因此对直肠ai、肠yan等病有预防作用。魔芋食品所含的甘露糖酐对ai细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭ai细胞的物质,能够防治ai瘤。


魔芋精粉魔芋精粉的制作较复杂,一般有干法和湿法两种。魔芋块茎中葡甘露聚糖以颗粒状存在。粗粉中去掉淀粉、纤维素等杂物即为纯净的魔芋葡甘露聚糖。颗粒大,光亮,遇碘不变色即为精粉。将芋角(片)再用精粉机粉碎10小时~12小时,再通过分选、分级再处理,过一定目数的筛子后即得精粉,出粉率50%~60%。设备为膨化搅拌罐、精炼机、料泵、制丝机、固化槽、加液热合机、沸水杀菌机等。粉碎时飞出的粉末称为飞粉,应除去。精粉中含葡甘露聚糖80%~90%。

吃魔芋粉,一是它不会让你有心慌、心跳加速的感觉,也不会让你由于不吃东西而变得"口chou",每天早饭前10克,晚饭前10克,就行了。魔芋粉刚开始吃的时候会有很胀肚的感觉,这是正常现象,大概过三天左右,就会***正常。

他的jian肥原理是这样的:1。他的热量很少,2。它有饱腹作用,你可试试,找一个杯子放入5分之1的魔芋粉加水搅拌,你会发现即使变成满满的一杯,它仍很粘稠,所以你只要吃不太多的魔芋粉,一但它到胃里遇水澎涨,你就不会感觉到饿了,不饿当然不会再吃东西。也因为产品不同,可能有的要预成型的,有的要整体成型后,冷却后,切片的。况且它的热量这么少,想不减都难呢。

但这样你要注意一个问题,那就是营养素的摄入量。随着饮食的减少,我们每日摄入的营养素肯定达不到***需要量,所以我们要适量补充一些***和微量元素。


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