互联网移动通信技术的出现，一定会对餐饮业整个游戏规则，整个市场规矩，经营理念带来巨大冲击和变化。
十二，以前我们所谓餐饮行业实现一对一的会员式服务，但是餐饮行业做的不好。一对一营销这是蕞大挑战，有人一定能超过海底捞，超过方法一定是在互联网移动通信方面。
将来互联网营销，移动通信工具用的好的企业，这种餐饮行业一定在选址方面会有更大突围和突破。互联网一定会对传统商圈概念产生巨大的冲击，希望大家能够有这样的思想准备。
悦目；有人说，餐饮行业有两种人，一种是好学习的，另一种是学习好的，上述新生代的餐饮人可以说兼具这两种特征。这是将“吃”的文化与内涵进行升华的gao级阶段，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同时，更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目，是指中国饮食活动形式与内容的统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受，首先是味道美。先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的一要义。
令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。
◎虚张声势型
这类厂商主要在招商宣传上大做文章，精美的招商手册到处散发出去，漂亮的礼仪小姐无处不在，更让您晕头转向的是五花八门的广告，他们之所以在这方面浓墨重彩，就是让您彻底迷失方向，相信他们的非凡实力，但实际上他们往往不会在主会场设展厅，洽谈业务的地址一般也不在宾馆，而是选择某某写字楼，让您感觉好像是一个名副其实的办事机构，但没过几天，他们就会人去楼空。客人是“花钱买服务”的消费者，很渴望在餐厅里享受到自己的“心理需要”，这是一种“经济心理化”的表现。