为什么现在的热干面受到那么多人的喜爱，它都有哪些特点呢？下面就由【耀兴隆】为大家详细解答。
洛阳耀兴隆热干面加盟的面条爽滑筋道，酱汁由芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调成，香浓味美。洛阳耀兴隆热干面加盟优势在于用芝麻酱调味，可以补充钙和蛋白质，但因其热量较高，菜码种类较少，营养不够均衡。热干面需要过油，比较适合体力消耗较大的人，易上火者应少吃。吃时配碗蔬菜汤，有助平衡营养。
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大家知道现在热干面已经是一个的小吃了，那大家知道洛阳耀兴隆热干面加盟申请了非遗吗？您知道洛阳耀兴隆热干面加盟是被列为非遗的首位了吗？现在为大家解答：
非遗申请民间一直将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为"中国五大面条"。
武汉热干面已形成了产业化生产，武汉热干面项目已正式推荐参评第四批中国"非遗"，并正式申报中国"非遗"。
2014年2月，武汉的热干面正式申报"非遗"，同一批申报第四批非物质文化遗产保护的，还有重庆火锅等。对此，华中师范大学历史文化学院、博士生导师、中国非物质文化遗产评委姚伟钧认为，中国应该向韩国、日本、法国等学习，赶紧申报、抓紧申报。
热干面代表武汉人性格和文化的兼容并蓄，细腻而粗犷，是荆楚民俗和饮食文化中不可缺少的一部分。蔡林记热干面省级代表性传承人王永中呼吁保护该项目。该项目已正式推荐参评第四批"非遗"。
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为什么洛阳耀兴隆热干面加盟有甜面酱和芝麻酱之分？今天小编就详细给大家介绍一下，对这方面感兴趣的可以一起来了解一下。
热干面是没有甜面酱的，正宗热干面都是使用芝麻酱，如同楼上所说，蔡林记是独树一帜，用的是黑芝麻酱。据说路边有些小摊为了降低成本，会用黄豆炒糊掺在里面，这时候的酱会有点苦味。
而甜面酱是制作北京炸酱面的。大豆酿的黄酱提供咸味，配上白面粉做的甜面酱。川菜也会用到甜面酱，比如做回锅肉时是要带一点甜味的，这一点很多人不知道。
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