





开放式厨房三大槽点:油烟大、清洁麻烦、通气点火。但对大部分人来说,油烟问题才是大的顾忌所在。油烟问题对中餐家庭来说,餐厅厨房排烟系统,做饭少不了煎炸烹炒,生猛的油烟气味容易影响其他空间,因此封闭式厨房更受欢迎。但事实上,厨房封闭与否对油烟的影响其实没有想象中那么大。油烟机选不好,即便门关得再紧,油烟也会千方百计跑出来。


厨房烟道改造要点:
1、首先,饭店厨房排烟设备,您需要注意抽油烟机安装的位置。管道越短越好。一些人会为了美观,而把管道拉得相对较长,其实,厨房排烟系统改造,这样一来,合肥厨房排烟,关掉油烟机后,管道里还会留有很多油烟排不出去,过了一段时间之后油烟再倒回室内。
2、您需要先在窗户或墙面开洞;其次是安全问题,一般金属材质的排烟管末端,如果开的洞太小,会导致金属传热后玻璃的炸裂,伤及他人。并且烟管通向窗外,强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌,污染家庭环境。
3、您如事先果已经把副烟道拆除,或是防止倒烟,那么您可以使用烟道止逆。油烟机的止逆阀效果一般不是很明显。但是在在烟道安装止逆阀却可以保护油烟机,使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。
改造厨房烟道我们应该注意什么
厨房烟道口与烟管的连接处,必须密封处理好,否则再好的烟机止逆阀也不能完全挡住别人家做饭时的味道。针对不同的施工环境我们可以选择不同的烟道结构
相比一般性的烟道结构L型烟道更简洁、连接稳定,施工用料明显减少,灵活性也更好。接缝的减少就大大降低了油烟漏洞的出现,当然要根据具体环境来施工,这样才能用少的成本解决难的问题。



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