果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，电热式干燥机厂家，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹z皮等。果脯选料精、加工细，所以产品色泽好、味道正、柔软爽口。色泽由浅黄到桔黄，呈椭圆形，不破不烂，不反糖，不粘手，吃起来柔软，海南干燥机，酸甜适口。
而在果脯干燥加工的过程中，我们需要注意
1、果脯干燥加工过程中应注意食品健康，拒绝硫熏：一些食品的干燥选择熏硫，一是为了防虫及保质期长，二是为了果脯有色泽。因为鲜果的含水率大，糖水高，易形成包浆，水分蒸发缓慢，传统的干燥方法为烘干得快，好，让选择熏硫成为无奈之举。但熏硫的食品或食材被***吸收后对健康有负z面的影响。而果脯带式干燥机控制温湿，热风循环均匀的在封闭的果脯烘干房中流通，没有外界污染，不需要熏硫的步骤，烘出好的果脯色泽和口感效果不错，也受市场欢迎。
干燥机
脱水蔬菜干燥机在工作时通过循环风机及管道，加热后的空气进入脱水蔬菜干燥机与物料进行热交换，实现对物料的升温加热，排湿口排除物湿气，热风在脱水蔬菜干燥机里不断循环，受热均匀，物料的水分慢慢的减少，换热后的空气由回风管收集，与补充的新鲜空气一起返回到燃烧室，形成内循环。经过重复的循环，闪蒸干燥机，从而使物料表面温度升至规定温度。
当温度达到设定值时，加热器自动停止工作，此时风机继续工作，室内温度会逐渐降低，当温度降低到一设定值时，加热器自动工作，使温度重新上升到设定值。
在使用脱水蔬菜干燥机的时候我们不用担心还要进入如此大热量的房间里面进行控制，它主要是采用电脑控制的，可以根据烘干要求，对烘干温度和烘干时间进行设置。
蔬菜干燥机流水线工作原理
由ＤＷＰ型穿流循环带式干燥机串联组成，每条生产线由若干个干燥单元和一个冷却单元组成，热风炉干燥机多少钱，每个干燥单元段包括循环风机、加热装置、新风补充系统，由共用的尾气排放系统及尾气回用系统。脱水蔬菜干燥机流水线工艺流程如下：物料经前道工序出来后，倒入上料台上料斗中，经匀料装置匀料后，由输送网带将其带入烘干机内，各段网带运行速度可调；冷风从新风补充口进入离心风机，经翅片式换热器加热后，进入烘干机内经特殊结构提速穿透物料层，与湿物料充分接触，进行热质交换，物料内的水分被蒸发为水蒸汽，
与热空气一道带走，一部分湿空气由排湿口排空，另一部分进入循环使用；由于每个单元的物料的含湿量不同，每个单元的排湿量与循环风的比例也各不相同；在整个干燥过程中，热风z湿度也均不相同；干燥初期的物料含水率较高，可选用较高的热风温度；干燥后期的物料含水率较低，可选用较低的热风温度，大大提高干燥效率
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