日料寿司加盟-镇江日料寿司-伊秀寿司

日本寿司分两大派别：一、江户派，握寿司;二、关西派，镇江日料寿司，箱寿司(大阪的有名)，相比之下，握寿司更让大家青睐。由于不使用任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，这样不仅可以保证米的颗粒圆润，同时有效的保持米的醇香。 箱寿司

握寿司

其中，“握寿司”，在整个料理领域里，应该可以算是非常独特的一门。主流、也讲究的，寿司日料加盟，当属“握寿司”。不同的鱼材，刀法、厚薄、甚至调味、做法便有不同。就像品酒顺序必定是由香槟、白酒、到红酒、甜酒或烈酒一样，吃寿司在先后顺序上也有讲究。

押（箱）寿司（oshi-zushi）押（箱）寿司又称木条寿司或一夜寿司，主要流行于日本关西，是用长形小木箱（押箱）辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的底层，再放上米饭，日料寿司加盟，并用力挤压成型后切块，在表面装饰上鳗鱼、基围虾、生鱼片等各种各样的材料。如果搭配的材料已经提前调配好，再食用时就不需要蘸寿司酱油，当然也可以根据个人的喜好随意搭配。

稻荷寿司（inari-zushi）稻荷寿司是用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜（椰菜）等。

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寿司和美式寿司，在我看来，寿司一般是鱼生加芥末、酱油等组合而成；而美式寿司的材料就丰富很多啦，牛油果、美乃滋之类的材料都会出现在寿司里。还有一点，美式寿司喜欢反卷，用了什么食材，一看就清楚了。

说到美式寿司，反应就是想到伊秀寿司，里面卷的种类非常多，有很多选择。

伊秀寿司的加州卷、鳗鱼反卷都特别的好吃，大家有机会可以都来尝尝