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公司本着以质量求生存,以信誉求发展的经营理念,竭诚为广大客户提供的服务。公司积极推行ISO国际质量认证体系,依靠现代化的企业管理经验,***的制造技术和***的工程安装团队,努力打造高品质的制冷设备,并以合理的价位,完善的服务为客户提供各类制冷解决方案,为客户创造价值,节约成本。统计资料表明,我国现阶段总能源利用率仅达欧美日等发达***上世纪八十年代水平。
速冻设备对于肉的品质和保鲜有着很大的影响,据研究人员实验表明,利用液氮速冻工艺对肉进行处理不仅有利于***微生物生长和繁殖,这样就有效地一直了微生物对肉中蛋白质的分解作用。同时液氮速冻工艺还可以减缓蛋白质的降解,***了TVBN值上升,还可以减少脂质氧化,***TBA上升。根据调查发现,采用进口配件生产的工业冷冻机设备,从稳定性方面进行分析,即便设备的运行寿命超过5到8年,依然不会产生任何的故障。
鑫江车速冻机采用的是—196℃液氮为制冷剂,肉在速冻过程中可以极速冻1结,这种极速冻1结形成的冰晶颗粒非常小,而且分布均匀,对细胞的压力较小,这样可以避免******细胞,维持其原有的风味和品质,较好地保持食品的水分,延长保鲜时间。
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