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操作
1、首先用压面机预压成面带，根据做荷叶饼的薄厚以及压面辊的长度和两面辊之间间隙，对面带宽度和厚度有一定的要求，一般来说，面带的宽度和压面辊的长度基本相等，面带的厚度比两面辊之间的间隙大2-3倍左右。
2、将预压成的面带放在送面机构的送面辊上，注意要使送面速度和压面辊喂入面带的量相协调，即不能太快，也不能太慢。太快边角料增多，太慢容易拽拉面带，造成喂入量不足。
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4、经压面辊压制过来的面皮经输送带首先送辅助压面辊，辅助压面辊有2个，压面辊是将面带用适当的压力压在输送带上，然后通过叠皮装置送至第二个压面辊，由于面带之间有一定的粘合力，便于把面带压实，但是要注意不能把面带压的过紧，第二个辅助压面辊就是防止叠好的面带中间有缝隙或者波浪纹等叠皮不整齐原因。2：制作步骤：醒好的面团放在案板上，搓成长条，用刀将面团分割成大小均等的剂子（我一般都切成乒乓球大小，这样做好了，不会太大，小宝宝拿着吃很方便）。经辅助压面辊压制的面带经过输送带送往成型模具
陕西布袋馍机器
布袋馍机特点： 1、 整机外壳及与面食接触部分均采用不锈钢制造，外形美观大方，符合卫生要求。 2、 主传动输送带及卷面辊采用调速电机或变频器调速控制，调节方便，可靠。 3、 智能与触摸及切刀采用测量主速距离经线传送给控制系统在经模具控制器调整数值以达到调节荷叶饼数量的目的 结构： 1、 送面机构：由输面架和送面辊组成。输面架是预成型面皮的支撑架；送面辊是预成型面皮的支撑和输送的部件。 2、 压面皮机构：由一组成型的压面辊和一组调节杆组成，其功能是压制成一定厚度的面皮，调节杆起调节面皮薄厚的作用 3、 电器控制部分：主要有变频器、调节盒、时间继电器、接近开关、指示灯、旋转开关等组成。产品简介:布袋馍机器是一种把拌好的面团放在机器，加工制作荷叶夹的食品机械。 4、 传动输送机构：由电机减速器及输送带等组成，是压面辊传动及输送带运动的动公司。 5、 成型机构：主要有接近开关，时间续电器、气缸及成型模具组成。
6、 机架：该部件是电机、传动、电器及其他部件的固定支架
大型全自动布袋馍机
布袋馍馒头机制作出来的馒头通常都会非常的松软，口感好、味道佳，完全不会输给***的面点师。馒头机在使用的时候它的操作方式也会非常的简单。如果是家用型的馒机，小型布袋馍机操作视频，那么一般就是普通电饭煲的大小，在使用的过程中会有智能的操作键，只要是按照相关的要求，将配料以及和好的面放置到馒头机，馒头机会自动的进行操作，这样我们在很短的时间内就可以吃到馒头了。而一些***的较大型馒头机，也非常的智能，但是一次性可以制作出来的馒头会更多。因此对于很多餐厅或者是宾馆来说，有了馒头机之后不仅省去很多的时间，而且对于制作出来的馒头不管是外观还是口感等都会有更好的控制。所以，很多大型的餐厅或者是酒店后厨，一般也都会配置一个***的馒头机，从而为大批量制作馒头提供便利性。商丘布袋馍可以追溯到几代人以前，陇海铁路建成通车的时候，商贩挑担子去火车站卖杠子馍和炒菜，把炒菜夹到馍里，当时没有塑料袋或者纸袋，菜盛多了容易掉落出来，后来有人把馍做成布袋的形状，用来盛菜，这种做法便流传开来。 馒头机里面是有着微调的系统，在操作上都是相当简单的，而且使用起来的时候还是很方便的。在一定的程度上，不仅是节省了时间而且关键的就是能少投入一些精力。从另外的角度上来看，都是能降低了劳动力的消耗。把节省下来的劳动力，都是能用在其他的方便，到时候都是会创造出更多的福利，让使用该种机器的行业，能从中赚到更多的利润了。