智慧食堂的普遍现状：
1、响应明厨亮灶方案，自助餐改为自z选餐，小份供餐，吃多少，拿多少，种类多样但不糟蹋。
2、人工结算改为智能结算（刷脸、微信、***宝、扫码）解决排队拥堵难题。
3、采用才智食堂菜品精细化办理和养分成分办理模块，完成对就餐者的养分跟踪，让就餐者吃的更健康。
《明阳智能餐厅》座落在大朗水平村，创始人：包忠敏，专注团膳工作23年，对团膳有着不同的理解和研究，在这23年的工作中总结了一套《团膳成本论》，中国的中餐在餐饮行业中实现数据化与时代结轨，通过智能的餐饮设备加上时尚的管理制度，使得现在的餐饮行业也赶上智能时代。
智慧食堂给食堂和就餐者带来双赢！
对于食堂来说，有依据的备餐，减少成本浪费，线上订餐以及***，也可缩减工作人员数量。
对于就餐者来说，不用拥挤就餐，快速就餐，甚至足不出户就可以完成就餐过程。
菜品溯源，安心就餐
智慧食堂在食品安全方面，也已经做出了切实可行的解决方案。菜品留样和菜品溯源，有利于食堂工作人员食品安全意识的加强。
每个菜品都有记录，也是对食堂和就餐者的双向保障。
餐饮食品安全管理环节众多，
单一环节出问题，
将影响整个食品安全管理链条。
?传统管理手段无法满足
智慧食堂从硬件管理上，加强了对食堂人工成本的投入和规划。举例来说，在常见普通档口，明阳通过***级AI人脸识别、二维码、打卡等多种就餐***方式，来替代人工结算过程；在自助餐场景中，通过投放人脸识别速通门，自动监测就餐员工身份的信息并进行自动扣费，实现无人值守、自动扣费的功能，极大降低了食堂运营的人工成本；在自助餐中，自助称重打餐台、智能菜品识别结算台等设备，对接系统中录入的菜品定价，直接实现就餐员工全流程自助打餐和智能结算就餐，整体节省食堂人工成本80%以上。
