







浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业,以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种***----***菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有:
1、东坪高山茶(浙江省着名商标,无公害认证);
2、绿茶鸡蛋(绿茶沫子喂养,高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石);
3、茶园***;
4、浦江葡萄水果。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:如何选购绿茶——挑选绿茶的望闻问沏
闻:好茶的香气应该纯正而无夹杂其他的异味(闻起来让人不舒服的味道,如香水香精味或其他非自然的香气)。
如果茶叶里含有高扬的香气,甚至有一种烤焦的味道,这时就需要仔细分辨一下了,一件***厂家,一般来说这种茶往往多少有点问题,当然有时并不影响饮用,甚至成为某个特点。比如我到一个茶区去访茶,他们拿出一款茶出来请我品尝,淘宝一件***,茶入口确实香,然后续味道却不能很好的接上。我问制茶师傅,是不是故意把香气做上去的?因为根据判断,一件***,这个香气高的很有把握,而不像是犯了错误而出现的问题。制茶师傅承认是因为这一个时期的茶感觉不是那么好,所以想在香气方面做足一点,达到一种平衡。像这样的茶还是值得喝的,并且这茶的价钱也不会很高。需要注意的是,有的茶商会拿一些陈茶来再次烘焙,提高香气,从而达到以陈充新,赚取利润的目的。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:茶艺轩告诉您茶叶受潮了怎么办?怎么处理受潮的茶叶?
1.用微波炉煨:
这个方法要注意每次少放茶叶,多次煨烤。每次定的时间不要过长,以免茶叶烧焦有更难闻的异味。如果一次不能达到理想的效果,可以反复多次。用此方法可以很好改变茶叶香味,还可以杀菌。
2.用电饭锅烤:
这个方法比较实用,因为几乎每个人都拥有这个工具。记住在使用此方法的时候,一件***公司,电饭锅不要盖锅盖。电饭锅的开关自动跳起后,翻动茶叶后再次按下开关。这样多次反复,茶香就开始飘出来,达到你自己满意的效果就可以停止了。
3.用铁锅炒:
先使用煤气炉上的***小火烤热铁锅,再放入茶叶,不改变火的状态,一直采用***小火,不停的翻动茶叶,注意******使用木制器具,用力要轻。不要***茶叶的完整度。
4.用烘焙机烘:
如果你的受潮变质茶叶很多,还是去找你买茶叶或者你熟识的茶行帮你用烘焙机烘焙。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:如何保存茶叶及保存注意事项
如何保存茶叶及保存注意事项
茶质变化的因素: 内在因素:茶叶本身含水量。
外在因素:光线、温度、氧气、异味。
茶叶中各种多酚类成分,因上述因素影响,产生的变化-『陈化』如下:
叶绿素:是影响茶叶外观色泽的重要成分,会因高温和紫外线照射产生褐变〈脱镁叶绿素〉。以绿茶和轻发酵轻焙火的包种茶影响较大。
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