企业工厂在招聘大量员工的情况下，对于食堂管理方面，选择工厂食堂承包是很有必要的。而合适的食堂承包公司要具备哪些条件呢？
1、食堂承包商能提供完善的企业食堂承包解决方案、了解食堂管理，满足员工用餐需求。
2、食堂食材配送：企业选择时尽量要选择企业周边实力承包商进行食材配送。
3、考察工厂食堂承包商实力是否具规范运营、卫生管理制度、考察食堂品质等，其***要考察食堂承包商自营防止承包商转单。
4、保证工厂食堂就餐品质：这点对工厂食堂承包公司是很重要的，高校食堂承包，只有保障工厂职工就餐品质，才能获得顾客的满意。
5、食堂工作人员管理：对在工厂食堂上岗的工作人员必须具备餐饮高等技师资格和营养师证书。
6、每年对职工营养摄入情况进行专项调查。并且招聘***营养师，改善企业职工的伙食。
如何在食堂承包行业里做强做大？
随着市场经济的高速发展，工业化高度发达的今天，现代企业食堂的管理已经走向社会化。为员工提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境，将直接影响员工的工作情绪。增强员工对企业的归属感，从而充满***全身心投入工作中，转为企业发展的生产力。以前简单的“大鱼大肉”食堂饮食文化，现已无法满足日益上进的品味需求。饭堂不再是传统意义上的食堂，而是越来越像个餐厅。对饮食文化、就餐环境、营养健康越来越重要。
因此，食堂承包行业，如果想要在任何时机下做强做大做稳，安徽食堂承包，不妨参考以下建议。
卫生管理很重要。任何时期，食品都需要有的品质。什么是？卫生健康是前提。对于我们食堂承包行业而言，要做好卫生管理，在卫生管理方面，单位食堂承包，除了制定科学合理的实施方案之外，对各个环节要求工作人员遵守制度，对食材和所使用的器材都需要保证卫生指标检测，对所用的设备和运输食材的车辆严格消毒严格管控，工作人员也要戴好口罩以及手套等用品，将相关数据记录和等级以备后期会用到。
而如今餐饮行业的健康卫生问题层出不穷，那么如何寻找一家***的食堂承包公司呢？现在就带大家了解一下，我们从以下几个方面对食堂承包的健康卫生情况进行管理的。
环境卫生管理：客人以及员工用餐后必须擦拭桌椅，芜湖毅丰达始终会保持环境干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证干净整洁清爽。
厨房卫生管理：厨房设立岗位责任制，所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒，学校食堂承包，清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，消毒后加盖保管，未经消毒的厨具不得使用。
厨房所有厨具用完之后要摆放有序，砧板要竖放，洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。
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