果蔬成分提取品加工成功能食品
随着研究的深入，许多果蔬都被发现含有生理活性物质。蓝莓被称为果蔬中的“剂”，其氧化效果极强，具有防止功能失调作用，更有学者进一步发现蓝莓提取物具有逆转功能失调作用，不仅能改善短期记忆，还可提高老年人的平衡性和协调性。在欧洲、蓝莓长期被认为具有的作用，主要是由于蓝莓的花青素成分。
果蔬汁加工生产水平提高一个层次
果蔬汁有“液体果蔬’之称，较好地保留了果蔬原料中的营养成分。人们对健康的关注，消费意识的转变，饮料的消费已逐渐由嗜好性饮料向营养性饮料转变，果蔬汁饮料满足了这一要求，市场正在逐渐扩大。目前市场上的果汁主要有橙汁、苹果汁、菠萝汁、葡萄汁等，蔬菜汁主要有西红柿汁、胡萝卜汁、南瓜汁以及一些果蔬复合汁。近年来，我国的果蔬汁加工业有了较大的发展，大量引进国外***的果蔬汁加工生产线、生产线、康美合生产线、三片罐生产线、爱卡包生产线等，采用一些***的加工技术如高温短时杀菌技术、无菌包装技术、膜分离技术等，将我国的果蔬汁加工生产水平提高了一个层次。
蔓越莓农场进行商业生产,必须遵循详细的过程
要建立蔓越莓农场进行商业生产，必须遵循详细的过程。从选定区域移除所有植被并将其推向两侧。这种植被后来被用作围绕未来蔓越莓沼泽的堤坝的基础材料。堤坝的目的是在洪水期间以及蔓越莓床之间的旅行中容纳水。在施工过程中的某些时刻，也挖掘沟渠和水池。还安装了灌溉管道。
蔓越莓沼泽的终准备工作包括在选定区域铺一层沙子，然后准备种植。将成熟蔓越莓植物的插条压入沙子中，并用水浸泡该区域。在新植物建立起来之前，必须定期浇水。新的蔓越莓植物将在两年后开始生产水果，但是需要额外的两到三年才能收获被认为是商业作物的产品。
马蔓越莓种植的栽种方法
蔓越莓种植的栽种方法
由于我国和北美等地的气候和环境有所差异，所以栽种的方法也不相同，而北美等地是马蔓越莓的主要产区，其种植蔓越莓的栽培技术为在种植时，将蔓越莓的部分藤茎进行切断然后将其均匀撒在沙土之中，接着将藤茎压入土壤之中，就可以进行浇水和施肥。一般只需要等待两三个星期藤茎就会开始生根并长出新的植株。之后需要细心进行培育。适合进行浇水和中耕除草，幼苗的生长就会越来越好。
