




餐台外观
效率:一套智慧餐台一小时内就能完成上千人次的自助结算,而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少,人员减少,工作量减少,智慧科技,肯定不止于效率的提升。
快速对接:智慧餐台系统可以与新蓝一卡通系统进行快速对接,直接并入原有系统中。还是原来的管理系统,还是熟悉的业务流程,还是您一直习惯的新蓝。
选购智慧餐具根据餐厅的实际情况,选购餐具时请从餐厅以下几个方面考虑:
1、 每餐就餐人数
2、 餐具是每餐清洗还是每天清洗
3、 菜品种类和价格
4、 菜品的销量
假设您的餐厅每餐就餐人数约400人,平均每人饭菜汤一共使用5个餐具,那么每餐就至少准备2000个餐具。
假如您的餐厅每天清洗一次餐具的话,每天三餐就至少需要准备6000个餐具。如果是每餐清洗一次,每天至少需要准备2000个餐具。
智慧餐具是以不同的形状和颜色盛装不同价格的各类菜品,所以销量大的菜品对应的餐具可以多备,销量少的菜品可以减少对应的餐具数量。
智慧餐具可以根据您的餐厅需要进行定制,包括选择形状和标准颜色。
1.1 总体规划
安全体系的设计规划要求站在产品标准化的高度,卡片、终端、网络、软件产品的研发、测试、安装整个过程严格遵循ISO9000标准和***相关标准进行。
安全体系的实施和维护规划要求做到服务标准化,向学校提供详细、标准、完整的售前,售中,***各类文档。为学校各级操作人员提供良好培训,预防问题的发生,在系统出现性能抖动等异常情况时,能及时发现,使系统的安全事故和突发事件降到低。
遵循“水桶”理论,从“一卡通”各组成部分进行安全性的设计。“一卡通”系统由卡片、终端设备、网络、软件、数据中心组成,通过密钥安全体系贯穿始终。
· 优势:
· ◆ 缩短排队时间,提高服务效率
· 结算自动化,无需人工干预,极大地提升了结算效率,缓解了结算排队拥堵的问题
· ◆ 自动结算,节省人工,减少运营成本
· 多媒体自助结算台自动结算,每小时结余千余人次,相当于三位服务员,节省人工,减少运营成本
· ◆ 提前订餐,随到随取更方便
· 通过微信或自助订餐机提前订餐,不用拥挤排队,随到随取,提升就餐体验
· ◆ 分时就餐,错开高峰人的流量
· 通过规定企业人员在不同就餐时间段就餐,错开高峰人的流量,缓解就餐压力
· ◆ 营养有跟踪,饮食更健康
· 新蓝智能备餐台,采集用户就餐数据,为后期营养跟踪、分析奠定基础,营养更健康
· ◆ 餐***放灵活便利
· 灵活的补贴政策,让餐补、福利发放更规范简单
· ◆ 服务自助化,避免服务冲突
· 选菜、付款,无需服务员干涉,避免服务过程中的矛盾冲突
· ◆ 杜绝结算差错,提高员工满意度
· 智能结算,避免人为差错,自动算账精准无误,提高员工满意度
江苏新华