有多少产生油烟的厨具，就做多长的不锈钢烟罩，不锈钢烟罩里面能加装隔油，这样可以防止不锈钢烟罩入风口的油滴下来。不锈钢烟罩大大减少排烟管道及风机的积油，减少管道，风机的清洗次数，使排烟系统更安全。滤除异味，避免被投诉。不锈钢烟罩环保节能。产品使用中，不用水，不产生噪音，没有更换零部件的麻烦，节约成本。长期使用不发生变化，安装、维护费用小。
油烟对环境和***的危害极其巨大，尤其是餐饮企业，每天都会产生大量的厨房油烟，安装***的油烟净化治理设备成为必须的首要条件。不锈钢烟罩的照明设备是防溅,防水、内凹型的,分布于每1000㎜距离，并应将所有电线套于导管中，用接驳箱连接。不锈钢烟罩安装要注意风管外观平直，表面凹凸不大于5mm，风管与法兰连接牢固，翻边平整。风管法兰加工好后应按分类码放整齐，露天放置应采取防雨雪措施，注意法兰的防腐，保护好风管的镀锌层。
有多少产生油烟的厨具，就做多长的不锈钢烟罩，不锈钢烟罩里面能加装隔油，这样可以防止不锈钢烟罩入风口的油滴下来。油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物，其对环境和人身安全产生不良影响。在挂烟罩的墙上划好要求的高度线，可在此高度线固定2~4个角铁,以烟罩长度定,起吊烟罩时的临时措施,烟罩装好后去掉,起吊烟罩时,背底角可挂在此处。
不锈钢烟罩应用于酒店及大、中、小型餐厅，食堂等一些要求严格或没有设备安装空间的场合。不锈钢烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成，罩体由三个平面组成，罩盖由前、后、左、右四个平面（或称挡板）构成一个锥体。不锈钢烟罩有效净化，废油97%即时回收，烟雾99%净化，异味去除率达60%，真正实现了餐饮业低空达标排放目测无油烟。
