真空油炸机的工作过程：
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，使***形成疏松多孔的结构;
2、自动控制温度和压力(真空度)，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产;
3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品;
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗;
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费;
6、该机采用不锈刚材料制成，低温真空油炸机哪家好，具有性能稳定、安装使用方便等特点。
明贵真空油炸机采用低温油炸工艺，对果蔬脆片等产品进行油炸加工，品质好，炸制的产品含油量低，口感酥脆。由于采用低温油炸工艺，品质好，可较大程度的保留产品中的营养物质，符合现在***的需求。针对国内用户，我公司可提供***安装调试服务，整机保修一年，终身维修。设备型号及其他功能可定制，欢迎来电咨询选购！同样欢迎客户朋友们带产品来厂试机！
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