





化工熬糖蒸汽发生器提供糖制品所需蒸汽热源
很多人都喜欢吃糖,尤其是小孩子,糖果是以多种糖类为基本组成的,添加不同营养素,所有的糖果都含有一种以上的糖类,硬糖是由多种糖类高度浓缩制成合格的硬糖水分应控制在2%以下,硬糖的加工要经过高温熬煮,不能任意的添加具有天然色香味的辅料,景宇化工熬糖蒸汽发生器能切合实际的适用于糖制品的加工条件。化工熬糖蒸汽发生器熬糖在108~160℃的温度条件下进行。在这温度范围内,糖液不可避免会产生转化、分解、聚合等化学反应,特别是熬糖后期,较高的温度加速了各种化学变化的反应。通过不断加温,吸收热量,自身温度得以不断提高。当糖液的温度升高到一定的温度时,此时糖液的内在蒸汽压大于或等于糖液表面所受的压力时,糖液产生沸腾,糖液内大量的水分以水蒸气的状态脱离糖液,糖液的浓度得以提高。在糖液熬煮到规定浓度的整个过程中,要维持糖液始终处于沸腾状态,从而保证水分不断从糖液中脱除。
糖类加工主要分为熬糖、化糖和融糖加工,通过景宇化工熬糖蒸汽发生器产生的蒸汽进行熬糖能提高熬糖的效率、让糖分在适宜的温度中产生物理变化而不至于产生化学反应法,从而保证糖的甜味口感!景宇化工熬糖蒸汽发生器配套夹层锅进行蒸汽熬糖、化糖、融糖加工在广大生产加工企业应用中比较普遍。景宇化工熬糖蒸汽发生器具有产气快、热效高、节能、使用方便等特点,无论是在化工加工、食品加工、餐饮消毒、实验研究等方面都有广泛的用途!
发酵工程提取配套蒸汽发生器将发酵时间缩至3天之内
发酵这个工艺自古以来就有,无论是在酿酒还是酿制醋、酱或者奶酪都会使用到发酵工艺,但是传统的发酵工艺非常的复杂,比较浪费时间,效率比较低,如果是小麦大豆这种原料做酱油的话可能需要发酵半年甚至一年的时间。但是现在新型的发酵技术就不一样了,现在发酵工程提取配套蒸汽发生器进行发酵可以将发酵时间缩短到3天之内!大大提高了发酵效率。像现在酱油的发酵工艺,一般是将一种耐乳酸***和一种酵母菌一起固定在海藻酸钙凝胶上,再装入制造酱油的发酵工程提取配套蒸汽发生器。将各种营养物和水从罐顶慢慢地注入,产品酱油就不停地从罐底流出来,形成一个连续生产的过程。目前世界上有发酵罐高度在100米以上,容量能够高达4000立方米。在发酵工艺中的就是微生物,很多人对微生物嗤之以鼻,认为微生物带来了人类的***,带来了植物的病害和食物的变质。其实不然,很多微生物对于人类是有益无害的,***的只是少数而已。如今的生物发酵工程正是有了这些微生物,所以才能为人们带来五光十色的产品。而在发酵工艺中,发酵工程提取配套蒸汽发生器又使微生物如虎添翼,达到的发酵过程