议定价格
蔬菜配送公司采购人员在采价以后，要与供应商面对面地商定供应商品的价格。在商议之前，采购人员要做一定的准备工作，要通过各种途径了解供应商向其他超市的实际供货价，再具体分析本蔬菜超市的经营优势和劣势，以增加自己在价格谈判中的祛码，为本店争取到的供应价格。超市采购人员事先应该确定一个可接受的价格，超过这个价格就应该果断地放弃，再寻求其他供应商。
(4）将蔬菜商品导入卖场
采购人员在确定了供应商以后．要将准备采购的蔬菜商品经过规定的程序进行报批，一经通过就要着手导入卖场的具体工作。建立商品档案。要将蔬菜商品的品名、规格、代码等资料录人超市的计算机系统中，便于经营者及时了解该商品的销售情况，进行恰当的决策。
蔬菜配送公司一般分为B2B蔬菜配送公司，B2C蔬菜配送公司。前者针对企业，后者针对个人。其服务流程也大不相同。今天主要给大家讲的是B2B蔬菜配送公司如何做好服务？
蔬菜配送公司服务范围
1、做好蔬菜源头供应
一般大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，或者是自有，或者是与农场主合作。拥有自己蔬菜基地的配送公司不仅能更好的把握蔬菜种植、施肥、播种、采摘等多个环节，保障蔬菜种植的安全性。更重要的是与市面上的蔬菜相比，价格有优势。因为大多蔬菜配送公司的基地都离公司的距离不远，从而保障食材新鲜。
做好蔬菜农产品检测
食品安全是蔬菜配送公司的立身之本。为了保障食品安全，各大型的蔬菜配送公司都会有自己的检测中心，不管是蔬菜的残留检测，亦或是比如廋肉精、苏丹红、吊白块等***检测也不能落下。通过***的蔬菜农产品检测。不仅让客户吃的放心，而且让蔬菜配送公司的品牌更强。
生菜：东莞蔬菜批发介绍，相比其他叶菜，生菜相对虫害少些。尤其是3月早春的生菜，根本不需要用。同时，生菜也是不用化肥的蔬菜，因为一旦使用化肥，就会“只长棵不长球”。
3、豆芽：用尿素等添加剂泡发的豆芽一般又短又粗、没有根须，加热后有明显的尿骚味。选购豆芽一定要选有根的，芽茎不要太粗壮。没施的绿豆芽，豆芽皮是绿色的，施过的，豆芽皮是棕黑色的。
4、萝卜：新鲜的萝卜外表光滑，色泽清新，水分饱满。如果表皮松弛或出现黑斑，则表示已经不新鲜了
食材配送应急预案预防措施预防措施：
1、预防为主，常抓不懈：各部门在各自的职责范围内，对可能发生的食品安全事故进行分析、预防，并有针对性地制定事故应急处置预案，及时采取有效预防措施，防止重大食品安全事故的发生。
2、统一***，分级负责：总经理是公司食品安全监管工作一责任人，负责对重大食品安全事故的应急处理工作，并根据食品安全事故的级别，***实施分级监控、分级管理。配送经理是食品安全管理工作责任人，负责食品安全日常管理工作的***、落实。其他负责人对各自职责范围内的食品卫生安全工作负责，在及时上报的同时，迅速采取救治和控制措施。
