1、确定商圈：每个城市的商圈规划都有所不同，选择比较有利于自己发展的空间，优胜劣汰。
2、道路人：道路应该是选择提供居民上下班来往，日常生活的必经路线，通常也应该是交通十分发达，十分方便的道路。
3、确定街道：如果说良好的商圈是培育店面的沃土，那良好的店址就如同树根一般，可合适的吸取商圈内好的养分，让店面做的成功，茁壮成长。
在沿海城市，荆州***锅盔的生意红红火火，随便一家锅盔店都是门庭若市。于是，不计其数的来到荆州取经，但是很多人都学不到正宗的手艺。不是取经人不努力，不是你用的食材不够好，而是锅盔这门美食艺术，拥有一位学艺的好师傅必不可少。
荆州严记锅盔店的老板传承于父辈，又将锅盔技艺授予了徒弟。如今，他的徒弟已经遍布各个城市。他说：这就是手艺人的经典传承，让荆州美食走向***。
