羽绒在结构上呈现出三维形态。这种结构使得羽绒具有柔软、蓬松的特点同时也使得羽绒更易于保暖。
鹅养殖成本较高就决定了鹅绒价格要比鸭绒价格高许多。如果说买鹅绒买的是品位，那么买鸭绒买的就是实惠。目前国内的羽绒制品主要以鸭绒为填充料，是经过多年的市场检验和消费者认可的。国外发达***主要以鹅绒作为羽绒被原料，而羽绒服原料还是以鸭绒为主。
鸭（鹅）养殖时间越长的长出绒：朵绒大，绒丝长而密，绒丝棱节多，蓬松度高。（蓬松度能达到 800 以上的羽绒普遍是靠人工一朵朵挑选的，所以价格很高，具体地说，鸭子出栏时间只有40-50天，而鹅的成长期是100天左右，发育比较完全。鹅的生长周期越长，羽绒绒朵更大，蓬松度更高，保暖性更好，以羽绒服常用的含绒量90%为例，指的就是里面含有90%的绒子和绒丝，剩下的10%就是羽毛。
羽绒样品的水洗过滤液用透明度计测量所得的测量值为羽绒的透明度，表示羽绒（羽毛）清洁的程度。羽绒分检，将搓抖去尽杂质的羽绒取代表性的样品放在桌面上，用镊子或手将羽和绒分开，目测估计两者之间的比例。
越是寒冷的地方产的绒，保暖性相对越好。因为产区内的鹅鸭能在零下几十度的地方生存，足以证明其身上的羽绒保暖性优越，
