食品包装袋一般分为：普通食品包装袋、真空食品包装袋、充气食品包装袋、煮沸食品包装袋、烹饪食品包装袋和功能性食品包装袋。食品包装袋也有多种材料：PE袋、铝箔袋、复合袋、尼龙袋等。真空袋是将包装中的所有空气提取和密封，保持袋子处于高度减压状态，空气稀缺性等同于缺氧效应，使微生物没有生存条件，以达到达到新鲜食品和无***的目的。
食品袋的发展：
早在原始社会，人们为储存食物和水，用泥才烧制的各种陶器、用兽皮缝制的袋子、用藤条编制筐子等都是早的食品袋原形。现代的食品袋是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有状态。食品袋是以食品为核心的系统工程，它涉及到食品科学、食品袋材料、包装容器、包装技术、标准法则及质量控制等一系列问题，它是一门综合性的应用科学。
食品纸包装优势明显
有资料显示：塑料用于食品包装的量占塑料总产量的1/4，可以这样说，用于食品包装的塑料一出现，就有垃圾产生。在超市及商场，很多食品包装均是塑料做的。膨化食品的塑料充气包装可防潮，防氧化，保香味，阻隔阳光照射，防止受挤压，但那么大的包装在资源上是极大的浪费;还有方便面的包装，塑料包装远远多于纸质碗(或桶)的包装，市场上碗或桶装方便面的销售价一般高于同质量袋装方便面销售价的1/3，但由于这种包装方式食用方便，尤其在外出旅游时，开盖后直接冲热水泡即可食用，不必带其他盛装容器，所以很受消费者欢迎。
包装能够扩大商品销售的市场半径，即对于一个有效的自然包装，能够延长商品保存期，从而就可以将其扩散到更远的市场领域；包装还可以促进商品流通，即具有物流催化作用。同时，包装要考虑到运输的特点，使商品便于、易于运输，减少运输损失，加速商品的市场流转速度。因此，认清包装功能的复杂性、系统性、层次性、信息性、时空性等特点，在市场营销包装策划中，具有重大的实践价值和指导意义。
