蔬菜清洗机特点及用途：
1、漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。该设备在气泡、冲浪、提升、喷淋等联合工作下，具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠能保持原有色泽等特点。是蔬菜、食品加工、餐饮等行业的理想设备。
2、适用范围：本设备适用于各种蔬菜类、水产品、豆制品的清洗及腌渍品的脱盐、清洗工作。
蔬菜清洗机工作流程：蔬菜清洗机是利用水流冲击、气泡滚浪、喷淋式水流三种方式来洗涤蔬菜表面的物理污渍，同时蔬菜清洗机利用电子方式将空气中的O3电离成O3，再通过布气片放到水中，利用O3在水中的极强氧化分解能力可对浸泡在水中的果菜等起到除异味、降解
在蔬菜深加工行业中必定要用到的设备就是蔬菜清洗生产线，因为这种设备经常跟水接触，使用过程中难免会发生故障。所以，我们在使用的过程中一定要做好它的有关维护工作，适当的维护工作可以延长机器的使用寿命，那么在日常使用中，我们该如何来进行维护呢？
一：有关链条的适当调整，这种调整ｚｕｉ好是在机器运行停止之后，在两条链轮的中间用手指来压链条，压缩量一般为4到9毫米之间是标准值，当一旦超过标准值得时候就调整惰轮至规定紧度。
二：机油的及时检查和注意更换时间，在检查的时候，先是要停止马达，严禁在有烟火得情况下拆掉检油塞，检查油缸的油量，发现有流出，则表示油量适当，如果不足的话，就需要立刻补充。
三：除了进行链条的调整之外，皮带也需要进行适当的调整，在二皮带轮之中间处，以手指(中指和食指)压皮带压缩量为7～12mm为标准值。当大于标准值时，调整惰轮至规定紧度。
四：如果一旦是长期不使用的话，在保存机器之前，要将各个部分的赃物、泥土等清理干净，机器上面残留的水渍等全部擦拭干净，防止长时间不使用，机器生锈。