




智能食堂靠这些处理校园就餐问题
近年来,现代化、个性化的食堂逐步进入大众的视野,才智食堂更是层出不穷,但真正的才智食堂其构成是杂乱的,从结算方法,运营形式,服务方法,选餐、就餐等功能都与传统食堂各不相同。这意味着未来对才智食堂将有更高的要求,这对于食堂的转型无疑是一场应战,更是一次机遇。
传统食堂日益凸显的坏处
◆ 用餐时刻会集,人l量大:用餐时刻会集,人l量大,食堂排队拥堵,普遍反映用餐体会差;
◆ 传统窗口形式:传统窗口形式需要在多个窗口分别排队选菜、#由服务员打菜,屡次排队需要屡次结算,麻烦且糟蹋时刻;
◆ 打菜重量短少标准:服务员打菜重量短少统一标准,多少凭本身喜爱,不能做到公正起见,菜打多了,习惯性削减,做到菜量不多只少
◆ 结账速度慢,易出错:依靠人工收银,靠收银人员心算或数餐具逐一计价,速度慢、易出错,容易形成排长队、引发***。
食堂在就餐前将菜品按照价格标签盛放规整,就餐者无需排队,可随意分散选餐;选餐完毕至结算台付款即可。在结算时,就餐者将托盘放置于智能结算台上,系统将识别餐品,就餐者核对就餐信息后,可选择人脸识别、二维码、饭卡等多种结算方式进行付款。人均付款在2秒/人!
明阳智慧食堂管理系统,以自助选餐取代传统排队打饭,以智能结算取代传统人工结算,实现消费全程上的智慧升级,有效解决了因排队拥堵造成的客源流失,明显降低了食堂用人成本,打造出食堂降本增收的良性运转模式!
就餐者可以通过微信公众号、***宝小程序、自助订餐机等多种终端设备进行订餐,明阳的食堂订餐系统会将订餐信息给到后厨,进行菜品制作。就餐者在自己的订单状态发生改变以后,可以凭借二维码到食堂或者智能取餐柜进行取餐。
食堂管理系统是怎么帮助食堂减少食材浪费的呢?明阳的食堂进销存软件可以以食堂订餐系统的数据作为基础,做出食材用料的反算,当库存能够满足当前需求的时候,可以领料出库。当食材出现缺口时,食堂进销存软件可以连通供应商,进行食材购买。
对于库存的食材,食堂管理系统也很贴心的上线了保质期和库存食材高低位的预警功能。确保库存食材如果出现变化,仓库管理人员第-时间能收到提醒。
