大仓散装粮堆具有较好的隔热性，一次冷却到10～15℃，可保持较长的低温时间;重复冷却的时间间隔受多种因素影响，的是与粮食水分有关。
干燥与冷却相结合，可减少干燥次数，不仅节省费用，还有利于保持稻谷品质。
采用谷物冷却机把钢板筒仓粮温降至10～13℃后，外温高时仅在仓外出现湿度或结露现象，对储粮无影响;外温低时，由于缩小了外温与粮堆的温差，也不易出现结露，所以可有效地防止或减少筒仓粮食结露问题
在通风降温密闭的基础上，用木板压实粮面，减小表层粮堆孔隙度，以减少粮堆的空气对流，减缓粮温上升速度。粮面只压实、不压盖的方法较适用于北方粮库。
17、隔热性能较差的旧仓房对粮堆如何进行压盖?
对一些隔热性能较差的仓房进行低温储藏时，为维持低温冷却效果，除对仓房进行隔热密闭外，还需对粮堆采取隔热保冷措施。当发生结露时，应根据其发生部位和严重程度而采取正确有效的措施及时处理。生产中常用的麦糠、稻壳及旧麻袋、草苫、棉被、聚乙烯泡沫塑料板、PEF隔热保温板等隔热吸潮的材料加以压盖，或用装袋半包平贴合缝，两层相互错缝，压平压紧，以增隔热保冷效果。若粮面再加薄膜密封其效果会更好。
粮尘是一种细小的有机质尘埃，一般直径为0.1～500μm，主要成分是淀粉、蛋白质、纤维素与灰分。粮面压盖的做法有：散粮面上盖席或铺窗纱后，用干燥无虫的大糠等进行压盖，如浠水粮库在粮面上铺塑料窗纱用稻壳压盖。当粮尘在空气中浓度达到极限，遇明火就会发生。的***性随粉尘颗粒度而变化，粮尘越细小就越易着火，越具性。面粉浓度在15～20 g/m?时易发生；当颗粒粒度为 70 μm 的粉尘，浓度达到20 g/m?时，***性。浅圆仓、立筒仓仓体内部、上下通廊、卸粮坑、提升设备、溜管、通风除尘设备等密闭空间，如果通风除尘效果不良或粉尘清理不及时、不彻底，容易造成局部粉尘浓度增大，产生安全隐患。