




酒店厨房设备如何选择厨具才正确
安徽金皖西不锈钢厨房设备公司坐落于风景秀丽的“安徽历史文化名城”——六安,厂址位于安徽省六安市金安区临淮路金皖西厨业金皖西不锈钢厨业是由江苏光芒集团于2010***500万元在六安建设的一家***商用厨房设备生产型企业。
如何为酒店厨房设备选择厨具是正确的
由于酒店厨房用品的特殊卫生要求,随着社会的进步,近20年来,酒店厨房用品中与食品和原料接触的部分一般都是不锈钢,符合卫生和健康要求。酒店厨房用具功能分类,酒店厨房用具功能划分:主食仓库、副食仓库、干货仓库、腌制室、糕点小吃室、冷菜室、蔬菜初加工室、肉类和水产品加工室、垃圾房、切割室、装载区、烹饪区、烹饪区、餐饮区、蔬菜销售配送区和餐饮区。
安徽金皖西不锈钢厨房设备公司成批引进国内外***数控生产设备和生产工艺,并通过了ISO9001国际质量管理体系认证。本公司有众多技术员工与管理人员,多年积累的技术力量和管理体系。
酒店厨房用品调理设备:主要是调理台面、分拣、切菜、配料、调制工具和器皿。购买酒店厨房用品的原则是:方便的原则,厨房的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计中,各部分的布置要按照正确的流程来设计,这对以后的方便非常重要。然后是炉子的高度、橱柜的位置等。这对使用的便利性有直接影响。有必要选择符合***工程学原理和厨房操作程序的酒店厨房用品。

酒店厨房用品安全卫生
酒店厨房用品安全卫生
随着人们生活水平的不断提高,许多人在酒店就餐时非常注重食品卫生,但他们对酒店厨房用品的安全和卫生知之甚少。事实上,酒店厨房用品在食品安全和卫生方面发挥着特殊的作用。酒店厨房用品通常包括烹饪和加热设备、加工设备、消毒和清洗设备、常温和低温食品原料储存设备、设备和半成品等。
