面条机和手工制面比较
增加醒面程序的面条机。有人认为甚至比手擀面好吃，我想也是对的，不是每个人都会做一手的好擀面。如果你欣赏这样的粗细均匀，爱吃这样的毫无瑕疵，就好这一口，我跪拜了。只能说很好，很有品味，是一个追求完好主义者。但，感觉，总是缺少点什么。
面条机的面条缺少的是人工干预后的生气，手擀面是手工成品，面条机的面或许很好吃，手擀面或许也会吃口不佳，但是从都是高品质成品结果来看，手擀面更能引发味蕾和视觉的亲和力，手擀面好吃!
自动面条机常见故障与排除
面板不能正常连接?
由于轧辊间隙调整不当，会出现断析、余板现象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，这样就会断板，反之就会余板，由此道理，调整轧辊间隙断板时，缩小下组对辊间隙或加大上组对辊间隙，余板时则加大下组轧辊间隙或是缩小上组对辊间隙。
任县宗升机械制造厂欢迎您的来电！
面条机压面：压面是通过挂面机的多个压面辊压制，对于压面辊的调整方法，通常是初压面片的厚度不低于4-5mm，复合前相加的厚度为8-10mm，后一道压成的面片在1 mm以下，并将面片压实压光。压面片的厚度可根据实际需求来调整，前面我们提到过关于面条机压辊的调整方法说明，大家可以看关的调整说明。自动面条机生产工艺流程：选用微生物转性新技术新工艺，原材料经挤压成型聚合物而成，出机即熟，一次成形，无需再度历经蒸制程序流程，大大减少了上班时间。
面条机的操作规程
操作：调整对辊时，把轧光辊间隙调为0.6mm，出面板为0.8mm(一般面条)，把拌好的面坯倒入面斗内，按切刀，并固定挡刀板，就可以开机运转。
合片辊下面板后，用手引即下一道对辊，多组以此类推，达到所需面条厚度，说明：面条的厚薄与工作效率有关，面条厚，产量则高，面条薄产量则低。