香椿苗 香味浓郁、营养可口，具有开胃、调节***等功能。
荞麦苗 营养丰富、鲜嫩可口、风味独特、富含芦丁，可预防高血*、心脑血管***。
花生芽苗营养丰富、鲜嫩爽脆、香甜可口，含多种***和微量元素。
松柳苗香味浓郁、富含钙、磷、钾等矿物元素，含多种***及微量元素，能滋*zhuang阳，延寿。
萝卜苗含有丰富的***和矿物质、微量元素，是一种防aibao健食品，口感好，常吃有顺气助消化作用。
豆芽抗酸性蔬菜，科发豆芽机械解读豆芽*** 豆芽菜，包括了黄豆芽，绿豆芽，黑豆芽和小豆芽，是中国的传统菜肴。在中国的医*典籍中，将黄豆芽列为益寿食物的名，而绿豆芽则位居第六。
明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。”因黄豆芽像一把如意，又金灿灿的样子，所以人们又称它为如意菜。黄豆芽是一种营养十分丰富的蔬菜。
黄豆芽是由黄豆加工处理后发出的嫩芽。直接用照明电，对电压高低不敏感，不受季节气候、地理位置和环境的影响，一年四季均可生产。有相关研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1-2倍，***B2增加2-4倍，***B12是大豆的10倍，***E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。所以黄豆芽富含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、***B1、***B2、烟酸、***C等多种营养成分。经研究表明用豆芽机生产的豆芽豆芽口感佳，能有效杜绝传统手工的烂菜现象，让豆芽更安全、更健康。
豆芽菜的发展前景：随着市场对豆芽需求量的不断增大，对豆芽的质量和品位不断提高的要求，我国的豆芽生产逐步走向规模化，系列化和程序化。豆芽机器可选用臭氧消毒机，实现水箱、箱体及芽菜自动消毒灭*功能，臭氧可以杀灭病毒、xi菌和微生物、提供芽菜生长的安全空间，有效地减少豆芽生长过程中的烂芽问题。从事豆芽生产的人员不在局限于少数菜农或***户。广大农民和下岗职工，待业青年以及退休人员也积极的搞起了豆芽生产。豆芽生产工业正在逐步向知识型，科学型发展。传统生产豆芽的弊端和豆芽食用后的害处传统生产豆芽的弊端：1）传统的容器生产：是以缸，盆，瓦罐做容器，每个直径35厘米的罐子仅能下种豆1.5-2千克，不适合大批量生产，而且缸，盆，瓦罐有渗透病的缺陷，又不易清洗，灭*和消毒，经常发生烂豆，烧根和烂芽，甚至整罐豆芽腐烂（俗称“烂缸”），造成严重损失。再者，这类容器保温能力差，室内四季都要炉火补温，而且还必须有恰当的保温措施，即曾加费用开支，又加大劳动强度，同时煤炭燃烧释放出来的气体及炉渣，炉灰严重影响室内的卫生，致使工作环境恶化，对操作管理人员的身体健康会造成不同程度的损害
