淋膜纸就是将塑料粒子通过流延机涂覆在纸张表面的复合材料，主要特点就是此复合材料可以防油、防水（相对的）、可以热合。
不同的用途取其不同的特点： 当用于包装汉堡时，取其防油特性。麦当劳是80度的食用植物油10分钟不漏油。 当用于铜版纸令包装时，取其防水的特性。 当用于自动包装机包装时，取其可热合的特性。
1,干净度.是指表面的干净和清洁度.因为离型纸厂家的生产环境不尽相同,大部来说不是无尘工作室,由于成本的问题,也不可能采用无尘工作室,一般来说都是普通的厂房,好一点的会在环保和环境方面有很多的改进,这些都会对干净度产生影响.
2,离型度,指离型纸的离型程度,在这点没有绝i对的值,看每个厂家的配方不同来决定.
3,剥离力,剥离力是指当产品撕落时,是否容易,当然这有严格的测试标准.
原纸的质量：PE淋膜纸原纸有多种，原纸不同，肯定质量也会有所不同。淋膜纸的原纸按颜色来分有白色淋膜纸、本色淋膜纸、着色淋膜纸、棕褐色牛皮纸。如果要选择淋膜纸，在原纸的选择上就应该选择属于全木浆的纸进行淋膜。
E粒子的选择：PE淋膜纸的PE粒子有新料和再生料粒子之分。用新料淋出来的膜洁净度好，拉力强，环保。用再生料粒子淋的膜有部分杂质。如果要选择淋膜纸，那么就选择全新料PE淋膜纸。
当然还有其他的食品包装用途例如：盛装鸡柳、煎饼、栗子、烧烤等使用的包装纸。使用盛放各种油炸小吃等食品都无，而且还具有防油防潮防水的效果。食品级淋膜纸在原纸的基础上，进行食品级的Pe淋膜，采用食品级的pe膜，***的淋膜技术，对原纸淋上不同克重的膜。食品级淋膜纸一般均选用全木浆纸，特别是食品包装行业，如果选用草浆纸，在模切的时候则会有很多纸屑及容易破边。
