




主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快、更节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,豆腐干豆制品烟熏炉厂家现货,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有***烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。豆腐干豆制品烟熏炉厂家现货豆腐干豆制品烟熏炉厂家现货
烟熏炉部件介绍:
发生器是烟熏炉的主要部件之一,所利用的发烟材料就是日常的木料,木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。,但是烟雾中含有一些物质:如酚类、有机酸"等化学物质。
1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类(烃类中的苯并芘具有强烈致作用)。
2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低,会使肉品表面迅速形成一层"干膜",这样不利于烟熏成分的渗透。豆腐干豆制品烟熏炉厂家现货豆腐干豆制品烟熏炉厂家现货




山东嘉信烟熏炉设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好、升温快、节约能源。***的自动化控制系统能满足各种加工工艺的要求,主要部件选用进口元件,确保产品质量,均匀的循环机发烟系统,肉制泽均匀、出品率高。
采用电脑控制方式,可控制时间、炉内温度、肠心温度。具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。加热方式一般采用蒸汽、电或者燃气等热源。豆腐干豆制品烟熏炉厂家现货豆腐干豆制品烟熏炉厂家现货
豆腐干豆制品烟熏炉厂家现货由山东嘉信工业装备有限公司提供。山东嘉信工业装备有限公司()是一家从事“蔬菜清洗机,巴氏杀菌机,洗筐机,风干线,解冻机,漂烫机”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“山东嘉信”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使山东嘉信在清洗、清理设备中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司()还是从事山东果蔬脆片生产线,潍坊果蔬脆片生产线价格,诸城果蔬脆片生产线厂家的厂家,欢迎来电咨询。