




肉制品杀菌锅,小型肉制品杀菌锅,肉制品高温杀菌锅,咸鸭蛋杀菌锅,牛肉干高温杀菌锅,卤蛋杀菌锅,牛肉高温杀菌锅本机整个灭菌工艺流程全部由电脑控制,一次性完成,无需人工操作。为确保安全,小型肉制品杀菌锅采用经由***劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构,双***,确保使用安全。肉制品杀菌锅有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,电脑全自动杀菌锅机械制造商,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。小型肉制品杀菌锅这样做是必要的,因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。--杀菌锅的作业必须适当,以确保容器经杀菌后达到商业无菌。








神龙F值杀菌锅
产品介绍:传统杀菌釜的控制方式,是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果,但是由于升温的过程会因为热量来源不稳定和食品体积大小,会影响杀菌效果(F值),导致每杀菌批次的杀菌效果不一致。
F值杀菌釜采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,是杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响,实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。主要优点:可依据食品风味要求,任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间,从而是杀菌效果不变。
想得到多少的f值就能够取得多大的f值,实现杀菌工作标准化。
锅内配备四支可移动温度传感探头,立式杀菌锅机械制造商,可实现:
a:随时监控食品中心的f值
b:随时观察国内的热分布情况
c:可随时了解温度从食品表面到达食品中心的的时间(热穿透)





一、适应范围:
1.罐头类:马口铁罐,安徽杀菌锅机械制造商,铝罐
2.软袋包装:铝箔袋,透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3.塑胶容器:PP瓶,PP罐等不建议使用
4.玻璃容器:不建议使用
二、设计原理:
锅炉蒸汽预热上罐处理水,供应下罐加热食品热源。
1.升温:上罐热水快速充满下槽、杀菌物初温快速上升
2.保温:蒸汽充分供应、循环加热、热值分布稳定
3.冷却系统:冷却水直接进入锅内,直接降温,操作系统有手动、半自动控制、全自动微电脑控制系统可供选择
三、主要特点:
1. 热水存储在上罐,杀菌时可快速充满下槽产品长升温快。同时杀菌水可循环回收至上罐,节约水资源和热能,产品完全进入杀菌水,温度渗透到产品,产品熟化快。
2. 设备质量稳定、采用标准材料和部件商配件,经久耐用,优化设计的密封结构更加耐用,维护方便。操作便捷,安装方便,根据人类工程学的设计使机器更加安全和舒适。




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