业内人士指出，谷物饮料的出现，是顺应人们对健康的需求，随着人们饮食结构中高脂肪和高蛋白食品的出现，亚健康者越来越多，不少市民期望健康食品浮出水面，而谷物饮料的出现，恰好满足了人们的需要。由“吃”谷物变成了“喝”谷物，确实给人耳目一新的感觉。
无疑，谷物饮料行业的发展潜力是巨大的，它有广大的消费群体，符合现代人群的消费理念
“混搭风”饮料的走红，让粗粮饮料进入年轻人的视野。近年来，以锐澳、小茗同学的新品 “溜溜哒茶”等为代表的混搭饮料销量快速攀升。混搭饮料是指将某单一饮料按照适当比例混合后，混合出的新饮料。这种杂糅混搭饮料口感独特、“面孔”新鲜，符合年轻人的猎奇心理及个性化。而粗粮饮料因为其原料的多样化，混搭的选择更多、口味变化更多，不但迎合了年轻人的喜好，也满足了消费者千差万别的口味需求。
中国经济在经过十多年的高速发展后，从2011年开始不可避免的转入了中低速发展阶段，这一阶段被***很高******为“经济新常态”。相比欧美***年均2%的增长率，我国饮料行业增速依然迅猛，也远高于国内其他可比食品行业，并有望在今年成为***很大的饮料市场。但“大”不是目标，“强”才能实现走得稳和走得远，并实现可持续发展。“新常态”下，中国饮料市场发展趋势可通过几个关键词予以总结：原生态、粗粮、混搭、性价比、轻口味、O2O。
