冬季嫁接 从11月初至翌年1月底，砧木树液已经停止流动，此时可采用根茎嫁接法。即把根茎上端的砧干剪掉，扒去根茎周围进行嫁接，枝接后轻轻将湿润的细土覆盖在周围并让接穗露出少许，再盖上地膜，起到保墒、保温和防旱的作用，以利越冬。翌春，凡成活接穗会迅速发芽，于是在3月中下旬至4月上旬末至中旬间揭去地膜即可。但要按时观察，对接穗发芽早的就早揭地膜，晚发芽的就迟揭去地膜。总之，视发芽情况而定。
选接芽取枝条中段充实饱满的芽作接芽。削取芽片时应注意保护芽垫或带少量木质部。接芽一般削成盾形或环块形，盾形接芽长1.5～2厘米；环块形接芽大小视砧木及接芽枝粗细灵活掌握。嫁接时，先处理砧木，后削接芽。采用“T”字形芽接，先在砧木离地面3～5厘米处切“T”形口，深度以见木质部、能剥开砧木树皮为适宜；再用刀尖小心剥开砧木树皮，将盾形带叶柄的接芽快速嵌入。
为什么要冬贮假植
进入冬季以后，大多数苗木都进入冬眠状态。
而有的较小苗木却不耐冻，
有的苗木在生长过程中由于水肥充足，上部枝稍部分没有完全木质化，耐寒性较差。
因此，需要将准备春天栽植的苗木进行贮藏假植。
苗木贮存要选择背风背阴、地势平坦的砂壤地块假植。
如果土壤比较粘重，可适量添加河沙。
选背风处是为了防止抽条。
选背阴处是为了防止春季栽植前发芽，影响成活。
选排水良好的地方是为了防止冬季降水时沟内积水。
苗木贮藏要选对方法，确保苗木不失水风干、不发霉腐烂，避免苗木损失，保证苗木的成活率。
