




饺子锅价格的优势
电热煮饺子炉
①.本炉用电功率为380V 15KW,由6个进口开关控制6支电热管。也可以根据用户需要自行决定使用几支电热管。
②.可以选用带有定时设备装置,如:定时3分钟,到时报警及亮灯,指示第几个筐可出锅。
③.特别适合商场等禁止使用燃气的场所!
科创园商用厨具是一家集饺子锅价格产品的设计、开发、研制、生产、销售、维修为一体的综合性实业厂家
食材面粉500克、鸡蛋2个、猪瘦肉100克、花生仁50克、水发虾米25克。芝麻、胡椒粉、辣椒油、香油、酱油、姜汁、蒜汁、味精、盐、葱花各适量。
做法1、鸡蛋打散;猪瘦肉洗净,剁成蓉,水发虾米洗净剁碎,花生仁烤熟碾碎,三种材料入一容器中,加酱油、盐、味精、香油、一半量的蛋液和适量清水,搅打成馅。
2、面粉中加入剩余的蛋液和适量凉水,和成稍硬的面团,稍饧,擀成馄饨皮,包入馅,煮熟。
3、将芝麻碾碎,加胡椒粉、辣椒油、香油、酱油、姜汁、蒜泥、葱花调匀,盛入小碟,同煮好的馄饨一起上桌蘸食。
馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。
馄饨重汤料,而水饺重蘸料。