豆浆粉好吗 还是现磨的好
从营养学的角度评价豆浆蛋白质的营养价值，不仅要看蛋白质的总量，还要看氨基酸的组成情况。因为组***体蛋白质的氨基酸有8种是必需从食物当中摄取的，如果是优1质的蛋白质，这8种氨基酸分别需要达到一定的数量。大豆的蛋白质中有一种叫做蛋氨酸的氨基酸数量不足，使其蛋白质的营养价值不如蛋类和鱼类。但如果在豆浆粉的加工过程中科学地添加一定量的蛋氨酸，便弥补了大豆蛋白质的这一缺欠，那么用这种营养强化后的豆浆粉冲出来的豆浆，其蛋白质的营养价值是会高于现磨的天然鲜豆浆了。
***C是很重要的营养物质，健康***每天的建议摄入量达到100毫克，是***当中摄入量较高的营养素。为什么在对豆浆的营养标准中没有对***C的要求呢？因为干大豆本身是不含***C的，因此无论是现磨豆浆还是普通豆浆粉，都是不含***C的。但是与强化蛋氨酸一样，如果豆浆粉在加工当中做了***C的营养强化，那么其营养成分就更全。
好豆浆 何必现磨—源谷碾坊水果豆浆粉的来源：
源谷碾坊想让你们每天都可以喝到不同风味、不同颜色的豆浆，所以开发了七个口味，正好对应了一周七彩，开发七个口味花了七个产品的精力。按照现磨口感的要求去做的，只想给你们一口小时候的味道。
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七种口味 合理配比 营养好滋味
纯正果味 真空冻干技术 锁定营养 原色原味
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色补更健康
否则起不到***食疗的作用。煮豆类时不要放盐——若在烹煮时放盐，会使它所含的水溶性***B1、B2等遭到***，不要因为调味而***了豆类的营养成分。混合食用健康新准则
五谷杂粮种类多样，其中所含的营养成分各不相同，所以要避免只吃自己喜欢的几种，这样摄入的营养比较单一。如果混合搭配食用，便能起到取长补短效果。
