
养殖效益较低。养殖户面临的市场风险大
目前,我国蛋鸡养殖的成本较高,济源简易型松花蛋机***,而收益相对较低,虽然近年来我国蛋鸡的成本收益率在逐步提高,但仍然处于较低的水平,2008年成本收益率仅仅达到8.14%。
近年来,随着市场化程度的推进,以及国际市场的日益竞争激烈,鸡蛋价格波动的不确定性已成为影响整个产业稳定发展和蛋鸡饲养户收入水平的重要因素。根据相关统计资料分析,1995年-1999年,鸡蛋价格在大幅度波动的同时快速下降;1999年后,鸡蛋价格波动至较低水平,从长期来看,鸡蛋价格趋于稳定,但从短期来看,鸡蛋价格仍在较低水平上大幅度波动。目前,我国鸡蛋需求趋于饱和,广大农户盲目上马,导致蛋鸡养殖者竞争加剧,蛋鸡生产者处于微利或亏损的境地,从而引发了在需求稳定情况下的供给增加,促使鸡蛋市场价格快速下降;并且由于蛋鸡养殖过程中面临着较大的***风险,在我国农村地区很难做到面防疫与科学防疫,导致生产不稳定性增强,***终导致鸡蛋市场价格的波动风险,不利于蛋鸡产业的稳定和发展,也不利于消费者的长远利益。
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促进就业与农民增收
目前,我国蛋鸡产业从业人员约为1 000万人,年产值超过l 500亿元,还带动了饲料工业、兽药和苗生产、设备制造业等上、下游相关产业的发展,拓宽了社会从业人员的就业渠道、增加了就业机会,缓解了中国目前的就业压力;同时,蛋鸡养殖业的发展为农民增收提供了良好的条件,农民养殖蛋鸡既可以防止荒废土地,又为当地的经济和产业的发展做出了贡献,***重要的是,农民收入的增加,有利地促进了农村地区的稳定和发展。
我国蛋鸡产业发展存在的主要问题
经过几十年的努力,我国蛋鸡产业取得了一定的成绩,但和蛋鸡产业发达***相比,我国蛋鸡产业在宏观管理、疫病防控、良种繁育技术、消费引导等层而仍存在较大的差距,也存在着一些比较突出的问题。
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