微波解冻设备在保证解冻速度块、解冻均匀的情况下不影响物料本身的营养成分和物料的颜色等特性，同时由于微波解冻前为冷藏加工过程，避免了加工过程中的***大量繁殖及物料解冻流质渗出，减少肉损率。在微波解冻工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长，其穿透能力更强，更适合加工大块的食品材料，该频率更适合解冻工艺使用。微波解冻设备设备采用全不锈钢材质制造，符合食品生产标准。微波解冻设备可根据用户的工艺特点、产量等要求定做。冷冻食品也已成为中国城市消费者日常饮食生活不可缺少的部分，并日益成为城市家庭的主流食品之一，冷冻行业在生产加工技术水平、产品种类、产品结构等方面也随之得到了蓬勃的发展。
山东省科弘微波机器设备有限责任公司是集科、工、贸为一体，技术***从业开发设计、生产制造微波能运用机器设备的高新科技公司，关键商品有：微波食品类干躁、灭菌设备；微波萃取设备、微波化工原材料加温干燥设备；农产特色农产品保鲜设备、微波干燥设备、微波煅烧机器设备、微波实验炉、微波热气组成干燥设备、微波热泵机组组成干燥设备等。微波回温解冻，微波解冻是在无线电波的高频率辐射源***下，利用极性分子震动造成与周边分子结构的弹性碰撞、磨察热，其提温方法从商品原材料內部造成，利用这类方式回温解冻食品类具备生产制造低成本、、商品无病菌滋生和占地小的优势，是别的加工工艺方式所的。微波运用于冷冻产品的解冻加工工艺可分成调温和溶化二种，调温一般是将冷冻的冷冻品解冻时从较低溫度调至水的冰度周边即-4～2℃上下。这时原材料尚处在固体更便于钻削生产加工等，这也是冷藏生产加工标准规定。 
迅速低温微波解冻机器设备：一种迅速低温微波解冻机器设备,包含一微波解冻机本体,微波解冻机本体设立置放冷藏物件的解冻器皿,该解冻机器设备还包含一外接的低温工业冷水机本体,该低温工业冷水机本体的低温水出入口联接有向微波解冻机本体内的解冻器皿的管路,解冻器皿联接有向外排水管道的冒水管路。本发明专利解冻机器设备选用流动性的低温水水浴开展微波解冻,当冻品放置水里时,水和冻品一并接纳微波能,那样就防止的微波******于冻品时将会造成的边缘效用,不容易是边缘焦化厂或熟成；另外,流动性的水另外又把薄的地区和表层造成的不必要能源带去,进而做到冻品內外总体溫度较为匀称的解冻。当用以冷冻食品的解冻时,就可以具有冷藏解冻的实际效果。 
