固体酒精
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北京化工大学理学院院长王平玉提示消费者，利用固体酒精做燃料，如果吃火锅燃料耗时长，温度很高，那么在酒精炉内的固体酒精部分会液化流出，即会产生炉内有火冒出的现象。
安全环保燃料
更令人担忧的是，目前国内很多餐馆现在使用的竟然是液体酒精，那是非常非常***的。装运环保燃料应使用专用的罐、槽车和铁桶，禁止使用铝桶或镀锌容器包装。液体酒精供应商为了掩人耳目，想了一个新名字：醇基燃料。醇基燃料挥发物质不但给消费者的呼吸道和眼睛带来严重损伤，而且在燃烧中酒精（甲i醇）挥发产生的蒸气可以导致甲i醇中i毒，
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北京化工大学理学院院长王平玉提醒，利用固体酒精做燃料，如果吃火锅耗时长，温度很高，那么在酒精炉内的固体酒精部分会液化流出，即会产生炉内有火冒出的现象。而且由于目前固体酒精的制作没有规范标准，所以其中添加的原料也是“五花八门”：乙醇、甲i醇、醋酸盐，甚至还有甲醛。这些成分更是会加剧安全隐患，并且当固体块燃烧时，这些物质随之发生氧化反应，产生二氧化碳、二氧i化硫等气体，再加上甲醛、甲i醇的挥发，于是混成成分不一的***气体，危害健康。这也是为什么有时吃火锅，会闻到明显刺鼻味道的原因了。即便这样有些非i法生产的固体酒精，作为固体火锅燃料还是流通到市场中。
环保安全燃料
非i法生产的固体酒精，黑心的生产者将废旧工业用蜡、水、劣质酒精参杂在一起，这些酒精的成分未达到***标准,在燃烧时非常容易发生火灾,再加上其原料中含有***成分,通过燃烧后,吸入***气体,影响消费者身体健康。家庭使用液化气瓶，严禁倒立放置，用户不可擅自处理、倾倒瓶内残液。固体酒精的第二大隐患：使用过程中遇到高温极易化成液态
