武汉鑫江车冷机系统成套设备有限公司是中国内地制冷及空气处理设备***制造商，是集科、工、贸为一体的高科技企业，以创造怡心自然的生活空间和细微精致的生产环境为己任，致力于工、商、军等各行业中所需的制冷及空气处理设备的研发生产。
公司目前生产的各类制冷空调设备技术成熟、质量可靠，已有产品 10余种。广泛应用于冶金、机械、石油、化工、钢铁、太阳能光伏、汽车、制药、电子、纺织、食品等工业领域，及***、体育馆、宾馆、办公楼、商场等商业服务场所。
***服务完善 ,品牌 , 超低温工业， 厂家*** , 制冷机组设备找鑫江车 , 螺杆式冷水机组降温快 , ***制冷设备*** , 超低温库的研发 设计 生产 销售 安装 维修的一体化服务的 综合型企业,产品广范用于食品 水果 蔬菜 超市 水产 医1药 化工 生物等行业。
速冻设备对于肉的品质和保鲜有着很大的影响，据研究人员实验表明，利用液氮速冻工艺对肉进行处理不仅有利于***微生物生长和繁殖，这样就有效地一直了微生物对肉中蛋白质的分解作用。多温层布局是城市配送型冷库的主要趋势，甚至还要考虑配备干仓区域。同时液氮速冻工艺还可以减缓蛋白质的降解，***了TVBN值上升，还可以减少脂质氧化，***TBA上升。
鑫江车研发生产的速冻机与普通的机械式速冻机拥有无法比拟的优点。
1.液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。这种超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这快速冷冻产生的冰晶1小，也避免在细胞之间生成大的冰晶体。
2.防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质。减少细胞内水份外析，解冻时汁液流就会失少 。
3.细胞***内部浓缩溶质和食品***，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到1低程度
4.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵1制或者杀1死了微生物的增长及其生化反应。
