李子苗科学栽培方法
李子苗不能种植在刚栽过李或无花果的地方。不然严重影响李子苗的生长发育和产量，缩短脆红李树的寿命。选地势高燥、向阳、背风、南坡，土层深厚，土壤肥沃，疏松透气，地下水位低，以前未种植李树或种植后间隔5年以上，交通方便的沙壤土。
栽植密度：平地株行距3×3米，山地2.5×3米。栽植方式：平地可以采用长方形、正方形、三角形(猪蹄叉)，山地主要采用等高栽培。
定植前要挖较大的种植穴或定植沟(穴深或沟深0.8米,上宽1米,下宽0.8米),挖时要注意表土和底土分开堆放。在种植前半个月完成复土工作。回填穴时,底层填入秸秆、杂草和绿肥等,撒石灰后,回填表土,在穴中部,分两层均匀施入腐熟的禽畜粪(3-5公斤),饼肥(1-3公斤),土杂肥(30-40公斤),然后均匀撒上钙镁磷肥(2公斤),回填应高于原地面15-20厘米，形成一个馒头形，然后在上面等待定植树苗。
自然开心形：生产普遍采用。符合李树生长特性，寿命较长;定植时60-70厘米定干，三大主枝在主干上错落着生，结合牢固;结果枝分布均匀，光照好;主枝少，侧枝多，骨干枝间距大，光照充足，枝组寿命长，结果面积大，丰产，早实，品质优。
干高50～60cm，主枝3～4个(基角50～60℃)，每主枝培养2-3个副主枝，在主枝和副主枝上多留小枝和枝组，以增大结果面积。
两主枝开心(Y字)形 ：宽窄行密植栽培适宜的树形。
骨干枝少，通风透光，适于密植;无大型结果枝组，结构简单，易。
干高20～30cm，在主干上选留两个错落着生，长势相近的新梢作主枝，两主枝分左右伸向行间，角度为45～55o。一般3-4个副主枝。副主侧枝距主干35cm左右，第2副主枝距副主枝40cm左右，第3副主枝距第2副主枝50cm左右。树高2m。
李子土肥水管理
(1)花前肥：在萌芽前1～2周施入，以氮磷钾各15%的复合肥为。弥补树体贮存营养不足，促进根系、新梢生长，提高坐果率。
(2)花后肥：在谢花1～2周施入，以氮为主，配以磷钾肥。主要是促进新梢和果实生长，减少落果。
(3)壮果肥(硬核期)：在5月下旬至6月上旬果实硬核期施入，以钾肥为主、配以氮磷肥。促进胚和核的发育、花芽分化、果实膨大和为下一年结果打下基础。一般株施磷酸二氢钾0.5公左右，以提高果实糖度，增进着色。
(4)采果肥：在果实成熟前15～22天施入，以磷、钾肥为主，促进果实膨大，提高果实品质。
叶面喷肥在整个生长季均可进行。
种类和浓度：尿素0.3%，磷酸二氢钾0.3%～0.5%，0.2%～0.5%，硼砂0.3%，***锌0.1%，300～400倍，氯化钙0.2%～0.3%。
叶面喷布可多次进行(10～15天左右一次)，还可结合病虫防治等共同喷布，花期用0.2～0.3%的硼酸液喷布树冠，可提高座果率。
脆红李树虽然抗旱，但要达到高产，必须有充足的水分供应：花期不宜，否则会引起落花落果。正常年只需浇一次水，即：秋施基肥后浇水(特别是沟施)沉实。如遇干旱年份，可灌花前水、花后水、果实膨大水等。排水：脆红李树耐旱不抗涝，如遇大雨要及时排水，保持园内不积水。
增加储藏营养，提高花芽质量：秋季加强肥水管理，防虫害、减少落叶、改善树体营养条件、促进花芽分化、提高花芽的质量。
加强授粉：配置授粉树，或采用果园放蜂和人工授粉、花期喷硼酸等。
合理的肥水管理：硬核前适当供应肥水，调节氮肥的使用量，不宜过多也不宜过少;梅雨季节要及时排水，防止果园积水，及时进行土壤管理，改善根系生长条件。
控梢保果：通过夏季修剪，防止枝条徒长，改善树冠内光照条件，提高叶片光合能力。
病虫综合防治：防虫害，防止早期落叶。
李子贮藏方法
气调贮藏
将适时采收的李子经挑选预冷后入库，在0~1℃条件下贮藏。O2控制在3~5%、CO2在2~4%。同样可以采用间歇升温处理，能贮藏2个月左右，冷害减少、腐烂率较低。
冷库贮藏
将适时采收的李子经挑选装箱，贮期控制温度为0~1℃，湿度90%~95%。李子在-1℃下贮藏45~60天会出现低温引起的褐变，在这种温度下只能短期贮藏。
间歇短时间升温可减轻褐变的发生。间歇升温的做法即在0℃左右贮藏15天，然后升温到18℃，经2天后再***冷藏。
为避免果实出库后水汽在果面凝结而引起病原菌侵染，应在贮藏末期逐步提高贮藏温度。冷库在李子进库前应进行消毒。
李子贮藏特性
李果与桃果生理特性基本相同，同属呼吸跃变型果，但后熟作用不明显，耐贮藏性比桃强，李果不适合长期贮藏。李果冰点为-2.2~-1.2℃，但-1℃长期贮藏会产生冷害，果肉出现褐变，果实产生异味。李果适贮温度0~1℃，相对湿度要求90%~95%。
李果适宜气调冷藏，调控3%~5%的O2和3%~4%的CO2，并配以间歇升温，可贮藏2个月以上时间。
李果对CO2敏感，高于5%的CO2会使其果肉褐变，果顶开裂。贮藏时间过长后，总体看是酸味甜味均减，风味变淡，甚至出现异味。
李果耐藏性也与品种相关，李果中以中国李品种为多，中国李果柄粗短，一般早熟品种不耐贮藏，而中晚熟的品种较耐贮藏。