滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，不锈钢真空腌制机哪家好，口感好，出口率高。本真空滚揉机机有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉***的结构，提高了切面效果。
说起滚揉机，食品生产厂家不陌生。可是如何采购一台质量过硬，并与自己产品特质相契合的类型就比较困难了。山东瑞宝诸城机械有限公司凭借十几年的生产及销售经验，可以给客户提供放得下心的产品和经验的产品采购指导。如果您需要一台质优价廉的滚揉机，那么，诸城市瑞宝机械有限公司是您的不二选择。联系我们吧，再无后顾之忧。
诸城瑞宝滚揉机型号多，有50L，100L，300L，500L，600L，800L，1000L，1200L，1500L等规格，还可以根据客户的需要定做各种规格。
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