使用冰台展示柜也需要一定的讲究
半加工商品，如腌制好的鸡翅中等可用方盘陈列，然后陈列在冰台展示柜中。牛羊肉可以用小盒装好，注意陈列时以销定陈，给顾客琳琅满目的感觉，体现肉品的新鲜度。冰台展示柜上的冰块、冰水等保持小龙虾的鲜活度，贝类陈列时注意水的盐度、温度。考虑到生鲜的品种多，陈列面积可以扩大。锐冰制冷***从事冰台展示柜等设备研发，生产和销售。内藏式鲜肉展示柜合适于中、小型便利店和小计划改建或扩建的商号运用。
冰台展示柜---生鲜品陈列技术标准
摆放生鲜时尽可能做到适时适量丰满
(1）蕞大面积展示商品
(2）非高峰时段只摆放1-2层，高峰前可适当增加陈列量。分割时考虑一般家庭食用量；
(3)随时拉排面以营造视觉上的丰满
随时补货以保证商品的基本陈列量，在单品量少时可通过拉排面方式提升视觉上的丰满；但决不可本末倒置，只强调拉排面而不补货。本方法适用于个别单品量少缺货时及高峰时段后。
影响风冷鲜肉柜中制冷剂的流量的因素
风冷鲜肉柜中缺少制冷剂会直接影响到制冷效果。影响柜中制冷剂的流量有两个因素，一是制冷剂缺少导致的，对于这种情况只要加入适量的制冷剂即可。另外一个是，制冷剂出现了***，如果出现这种情况的话，首先要检查风冷鲜肉柜中出现***的地方，然后对***的地方进行修补，修补好了之后再充入适当的制冷剂即可。■侧板采用中空钢化玻璃设计，***防雾，进一步增强柜内物品的展示效果。
山东锐冰制冷设备厂***生产不锈钢鲜肉柜，欢迎广大消费者来电咨询来图定制。
如今已经是十月中旬了，在北方地区，现在都有些寒冷了，不过在南方地区，现在还是比较热的天气，相信到了冬季，鲜肉柜的使用率会大大降低，因为不少人会选择将鲜肉柜的制冷程度，调低，或者有些人会直接关掉电源停止使用，那么这种方法是否会对鲜肉柜有影响呢？鲜肉柜中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：鲜肉柜在未进食品前就有一种异味存在。
告诉大家，其实这些方法都不适用于鲜肉柜的***！将鲜肉柜的制冷程度调低，这样其实并没有让冰柜减少工作，在将制冷程度调低后，压缩机的运行时间缩短，但是运行次数就会增加，而启动时的电流远大于静态使用时，鲜肉展示冷柜品牌，所以反而会增加耗电量！2:选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，豪华鲜肉柜柜内温度稳定，食品不风干。其次冬季冷柜的耗电量只是夏天的三分之一左右，而长期使冷柜断电会缩短鲜肉柜的使用寿命
