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1、耐温低于90℃的餐具,如高1级漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入洗碗机内清洗,以免洗涤烘干后变形。
2、洗碗机内必须保持清洁干净,为防止洗碗机内部产生异味,每月应作一次清洁。
3、切勿随意拆卸机内各种电器零件,避免人为损坏,若出现故障,要及时修理好才能继续使用。
4、若长时间不用洗碗机时,应用温水清洁机内油污,再用干布擦干水分,装入包装纸箱,存放于通风干燥处。
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该洗碗机工作原理是通过洗涤泵将水流通过喷淋器高压喷出,水流的反作用使喷淋器高度旋转,让水流可以达到洗碗机的任何角落,水流经过加热器加热后温度可达60~80°,在高温水流和强碱性洗涤剂的作用下,有效的祛除餐具上的油污,该内部结构又可分为上下回转式喷嘴,下回转式喷嘴多孔式、雨弹头式等,这种传送式洗碗机厂家的洗涤效果较好,现今世界上大部分家用洗碗机都采用这种洗涤方式。有的机器具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机,洗得更加干净,而且安全可靠、能自动循环,但价格要相对贵一些。

“使用高温档洗碗,从预洗到主洗以及漂洗和烘干,都会使得加热管更加耗电。”对于传送式洗碗机厂家高温与低温选择的区别,一家德国品牌家电企业的技术人员告诉记者,家用电器在能耗方面,的确会受到消费习惯的影响。以该品牌一种能同时洗9套共100件左右餐具的机器为例,采用节能档50℃洗完,耗电量为0.88度电,而若采用70℃洗,耗电量则为1.5℃。红外线消毒,烘干效果好无需加工业增亮剂和速干剂一个好的餐饮企业一个好的酒店甚至一个好的饭馆有好的洗碗机就有好的客户1资源,因为它是餐饮业的革命者。相比之下,70℃档位的能耗比50℃档位高70%左右。