夏季猕猴桃树苗修剪的时间，一般从初夏开始到7~8月止。夏季修剪的主要内容是：处理徒长枝和下垂枝、疏除过密枝和摘心促壮。猕猴桃基部，营养充足时，常易抽生徒长枝，如不用于更新，则应及时抹除，减少营养消耗；用作预备枝的，可根据需要及早摘心，促其健壮生长；对着生密度过大、长势衰弱和机械损伤的枝条，应及时疏除；生长粗壮、腋芽饱满、位置适宜的，注意保护利用；因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。下垂枝长势弱，影响通风透光，果实质量也差，应及时疏除；对发育枝和结果母枝，
猕猴桃苗套袋技术措施为：选袋、疏果、定果、喷药、套果、防护、除袋。纸袋挑选以单层米***薄蜡质木浆纸袋为宜，长15～18厘米，宽11～13厘米，上口中心开缝、一边加铁丝，下边一角开口2～4厘米，纸袋要防水淋、利透气、耐性好。疏果定果选用休眠期短梢修剪的猕猴桃，尽量保留成果枝，每个成果枝留3～4个果，疏除剩余的果实。选用长梢修剪的猕猴桃，疏除成果母枝基部成长较弱的成果枝上的果实，其他的成果枝留2～3个果实。成果母枝中心部位不能正常抽生成果枝的，可以在稀少的成果枝上留3～4个果实。徒长枝如作预备枝或更新枝留4～6片叶摘心，发育枝留12片左右叶摘心，摘心以后只保留1个副梢，待其2～3片叶后再反复摘心。树体较弱、受伤的成果母枝要恰当少留果或不留果。
猕猴桃苗酸甜可口，风味独特，具甜瓜草莓和柑桔的混合风味，果实中含有大量***所需的营养物质。***C含量十分丰富，100克鲜果中，***C含量为100～200毫克，高的可达495毫克，比一般水果如苹果高20～80倍。正常情况下，***每天需***C50～100毫克，***需30～50毫克，哺育妇女需150毫克。即用3～5波美度石硫合剂浸苗10分钟～20分钟或用1:2:100波尔多液浸苗10分钟～20分钟再用清水冲洗。故每天吃50～100克（1-2个）猕猴桃鲜果既可满足***需要
