净菜切菜机
安装与调试：
1机器应平稳放置在水平的工作场地上。
2使用前应对各部位进行检查，开关及电源线是否因运输而破损,紧固件是否有松动,切片机构内是否有***。
3接通电源检查拨盘转向是否与所标示方向一致。若不一致，调整电源线接头。
4空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音。否则应予以检查，排除后才可使用。
竖刀用于茎、叶类软菜的切断，以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样。切制不同花样的菜需要按装相应的竖刀。
按装竖刀时，先转动可调偏心轮，使刀架行至离下死点1-2mm处（根据菜的水分确定），使竖刀刃部与输送带接触后紧固在刀架上。
三角带张紧：竖刀三角带张紧，可调整机器后方，
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果蔬清洗设备配置
设备底部安装有气泡发生装置，利用漩涡气泵产生高压气流,进入水中使水槽中水呈翻滚状态，物料随水的的翻滚而上下翻动，可以有效分离物料上的泥土、泥沙等，并去除物料表面残留的药；于此同时，设备上部安装有高压喷淋装置，喷淋头在循环水泵的作用下，可以不断喷出高压水流，对物料进行喷淋冲洗，同时可以将漂浮出水面的物料再次打入水中，使物料清洗更彻底。物料随网带不断向前推进，出水面时，提升处设有净水喷淋装置，再次对物料进行喷淋冲洗，使物料清洗更干净。一方面给槽内补充水量，另一方面可以起到漂洗作用。洗后的物料在网带的推动作用下进入下一道工序。
果蔬清洗机
果蔬清洗机采用气泡式水浴原理，广泛适用于水果、蔬菜的清洗（如苹果、桃、草莓、土豆、***、油菜、包心菜等）以及各种熟食塑料包装袋去油、去污（如泡椒鸡爪、扒鸡、卤鸡腿、卤豆干、炸豆泡等），自动将被清洗果蔬输送至清洗槽，清洗完成后，自动输送至后序加工。同时，在清洗过程中，由于果蔬变质、真***装破损等，可以及时发现不合格产品，提高产品质量合格度。 主要部件包括:清洗水槽、水过滤循环装置、去虫去杂装置，气泡发生机构，去毛发装置，物料输送装置，清净水喷淋装置。