买蔬菜找刘建平蔬菜(图)-新鲜蔬菜批发市场-新疆新鲜蔬菜

目前，婺城区农业农村局、邮政金华市***联合推出了推出金华‘菜篮子’农产品公益助销活动，通过邮政“极速鲜”渠道，将每日清晨采摘的新鲜蔬菜直送到市民家中。

此次金华‘菜篮子’农产品公益助销活动，目的是确保在金华全市疫情防控阶段，广大市民能够足不出户的吃到新鲜蔬菜。婺城区农业农村局优选出本地区的蔬菜基地，既解决了本地农产品滞销的燃眉之急，又可以让市民在家吃的放心。预计可以辐射到金华市区二环内1000多个小区。

官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！

如何挑选新鲜蔬菜

1【茄子】买茄子要买表皮暗黑色，摸起来有些涩手的，这样的茄子反而比较嫩。

2【西红柿】顶上出尖，颜色不均匀，摸起来有些硬的西红柿多半抹了药的不要买；颜色均匀鲜亮，新疆新鲜蔬菜，摸起来紧实有弹性的是成熟度适中的；颜色深红，摸起来发软的西红柿，熟过了。

3【冬瓜】买冬瓜要买表皮带霜的，买倭瓜要买瓜蒂用指甲掐不动的，买黄瓜要买瓜条顺直，新鲜蔬菜批发价格，瓜把短，顶花带刺的。

4【萝卜】不管是哪种品种的萝卜，以根形圆整，表皮光滑，颜色鲜亮，新鲜蔬菜批发市场，手感沉重的为优；手感沉重说明水分足，无糠心！

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沸水锅焯水将水烧沸，把食物放入，新鲜蔬菜配送，及时翻动，及早捞出，可以帮助保持原料的色、脆、嫩。

此法适合体积小，水分多的蔬菜，如油菜、***、豆芽、芹菜、西兰花等，能减少可溶性***的流失，焯水时可以加点食用盐，帮助保持菜色的翠绿；此外，也适合海鲜等血污较少、异味较淡的肉类。

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