先预测（可利用仪直接测出储粮结露时的温度，也可利用温度检查表或粮食水分与温湿度及关系图求出），对粮堆进行机械通风或翻仓倒囤，使粮堆温度降低并使粮堆内部各部位的温度达到基本平衡。在通风过程中，应正确判断通风条件，确保仓温、粮堆表层温度与外界环境温度差小于结露温差。在每阶段通风结束前，应确保粮堆内层间温差、粮堆与仓间温差小于结露温差。
仓体：粮仓不同于其它建筑物，除承受风载、雪载、等载荷外，还要承受相当大的粮食侧压力，尤其要考虑不同粮种、不同堆放方式、不同装粮高度的粮食侧压力对仓壁的影响，以防墙体开裂；还要考虑对地坪的垂直压力、预防地坪下陷。仓门、仓窗：仓房的门窗、孔洞设置要考虑粮食进出仓工艺和日常管理方便。考虑到仓房的气密性和仓储工艺要求，仓房的窗户宜少、窗户大小、数量与开启方式要符合通风、补仓作业需要。
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