消费者购买及饮用桶装水时切记要注意以下几点：
一、建议在正规经营场所购买桶装水，保留票、收据。注意桶装水外包装是否标示齐全。不要购买过期、瓶身破损、瓶盖密封不全的产品。
二、认真检查桶装水是否清澈透明，如果发现桶壁附着绿色沉淀、有可见***、饮用有异味等异常情况，请即刻退货。
三、建议选择高品质的饮水机，避免不良加热胆材料导致***物质析出。日常使用时，空气中的灰尘、微生物等容易进入饮水机内部，从而滋生***。建议***少每隔2个月对饮水机进行一次全方面消毒，着重清洗进出水接口处，彻底清除内胆上的水垢。
四、建议将桶装水和饮水机放置于干燥、阴凉，避免阳光直射的地方，避免因储藏不当引起饮用水加速变质。
五、消费者应按照各自需求，选购大桶或小桶包装，避免浪费。开封后的桶装水，夏天在一周内、冬天在10天内用完。
如何辨别桶装水真假呢？
1、首先查看桶装水封口是否工整，比如农夫山泉等大品牌的桶装水封口顶部是非常平整的。
2、查看封口上的激光条码也就是生产日期；桶装水生产日期是用激光打上去的，有很深的印记。
3、找到封口上面的防伪条码，刮开防伪条码；然后打上面的电话查询真伪，注意你是第几个打查询这个号码的。
4、刮开之后是这样的（不能刮开的就是***）注意下你是第几个查询这个号码的。
5、外包装封口拆下后查看下瓶盖上面有没有激光条码也就是生产日期(和外面的日期是一样的)。
从理论上来说大桶桶装水保质期是1-3个月左右，这需要按照一定的条件来进行存储，比如适宜的温度、湿度、周围环境等因素都会影响桶装水保质期的时间长短。
冬天桶装水保质期一般是多少天？
由于冬天天气寒冷不适宜绿藻以及***的生存，所以大桶水在没有开封的情况下，冬天桶装水保质期一般是90天左右甚至还长。
总之，环境因素对于桶装水的保质期影响较大，尤其是温度湿度等因素。夏天桶装水的保质期要低于冬天桶装水的保质期。所以冬天桶装水保质期会得到保证。
