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玉米糁子可做的食品很多，玉米碴价格，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们改善口味的食品之一。玉米成熟后去皮也可不去，玉米碴加工，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小。
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玉米糁含有丰富的营养素。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、***E、纤维素等，美容***、延缓***等多种******，也是人的适宜佳品。
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