速冻食品六要***要
1.要把大厂生产或***的产品作为***。
2.就近选择到有低温冷柜的商店购买。
3.要选择包装完好,标识明确,有效保存期长的产品。
4.要注意包装内的产品是否呈自然色泽;若附有斑点或变色,即表示已变质。
5.要注意是否有解冻现象,良好的速冻食品应坚硬。
6.每次采购都要在***后才取速冻食品,以免离开冰柜时间过长。
储存***要
1.不要将速冻食品放在冰箱冷藏箱里储存。
2.不要将包装破损或已拆封的速冻食品直接放入冷冻室,须在包装外加个塑料袋,并扎紧袋口,以免产品干燥或油脂氧化。
3.不要将已解冻过的食品再次进行冷冻,因为那样食品品质定不如前。
4.不要将冷冻室放得太满,影响室内冷气对流。 5.不要将速冻食品存放太久。
***建议,购买速冻面米食品时首先要选择具有“QS”标志的产品,查看产品包装上的标签标识是否齐全。产品的保质期是很重要的,在购买时要尽量挑选新鲜的、生产日期近一点的产品,不要买超保质期的速冻面米制品。
记者走访市区多家超市发现,目前这些超市都专门设立了“临过期食品专柜”
如保质期大于一年的,期满之日前45天为临过期;保质期小于15天的,期满之日前1天为临过期。