这样餐厅的生意便能够越来越好，而且这种传菜模式能够显得非常***而且干净，客人的胃口也可以得到非常好的提升。自然具体使用这种设备的时候，酒店方面也应该非常关注设备的细节内容，积极对每个细节加以维护，这样设备才能够更顺利的工作。升降机的驱动心脏是电动葫芦，电动葫芦减速机和钢丝绳卷筒(或环链)为一体的小型起重设备，大多数还带有行走小车，合作单梁桥式或门式起重机，构成一个完好的起重机械。
管理人员应及时向维修人员反映电梯运行情况和存在的问题,并在进行检修和维护时应予配合遵照维修人员的指挥而操作。电梯机房应设有专人管理,机房门应锁好,机房内应保持清洁不得堆置杂物,特别是物品,不得住宿人员。在使用前,应检查门电锁是否失效,及厅外命令登记的执行是否正确。轿厢内的照明设备须有适当亮度,电梯在使用时间须将照明设备开亮。不准用任何杂物塞住门联锁和门电锁开关，使之失效与经常接通。
传菜电梯的定期检修要求
电梯的定期检修和日常保护***作业应由取得上岗证资格的电梯修补保护人员担任进行。
根据不同的查看修补间隔日期和检修项目内容要求，常把检修作业分为每周查看、季度查看和年度查看三种。
1.每周查看。
应每周(七天一周期)对电梯的首要***和设备作一次查看，查看其动作的牢靠性与正确性，并进行要的除尘、清洁、润滑和调整作业。
传菜电梯操作中该注意的问题
一、严禁反复多次按电梯按钮或按着不放。因为一般的电梯只需要按一次就可以完成自动程序所设定的楼层。要是反复的按就会导致电梯做无用功，这样既浪费了资源同时也浪费了时间。
二、要注意传菜电梯卫生。传菜电梯需要专门人员进行打扫，不得用水冲洗，因为水可能会导致电梯电路出现故障而影响其运行。此外，电梯发生故障时必须及时上报给维修部门，并切断电梯的电源保持开着电梯门的状态等待***人员来维修，严禁非专门人员自己处理电梯故障。这样是为了保护我们的安全。
