草鸡往往“鸡味”浓，就是说得益于运动。由于土鸡苗养殖场在运动的那时候，全身肌肉能够获得充足生长发育和生长发育，肌间脂肪丰富多彩，芳香性化学物质在脂肪中的占比提升，味儿当然很香。都说“无鸡不了宴”，看得见“鸡”在大家饮食搭配中占的关键影响力。这么多年,大家厌烦少“鸡味”的饲料鸡、饲养鸡，追求的是口味好、野货浓、营养成分高、无污染的土鸡。而选土鸡都是有小技巧的。根据这一需要量，从开产至5%产蛋率阶段可将日粮中的钙提高至2%，然后再逐渐提高到3。
较一般的精饲料“快速成型技术鸡”来讲，土鸡的头相对性较小，且鸡冠也偏小，颜色白里透红。因为土鸡苗养殖场在喂养时，沒有附加一切防腐剂，因此土鸡的毛色与一般“优良品种鸡”而言，更加鲜艳，会给人一种油亮发光的觉得。而看“脚”是土鸡更为形象化的鉴别方式 。土鸡的脚细，但却显健壮，精神强有力。因为土鸡苗养殖场大多数处在散养的情况，且喂养時间较长，因此其掌底端会有层很厚茧。而饲料鸡喂养速度快，脚的底端当然较为“柔嫩”。此外，选土鸡也要看其毛孔。在选择时，能用手剥开鸡毛掸子，看其根处。只要发育正常，大部分散养土鸡苗养殖场在145-155日龄开始产蛋，因此，应从这一时期开始给土鸡大量补钙。
土鸡苗养殖场禽畜的一种。不同于笼养的肉鸡、产蛋鸡。雄鸡冠大而红，性烈好战，老母鸡鸡冠小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，就是指散养在山间林中、种植园的肉鸡。土鸡创新管理很关键：雏鸡进到鸡雏室，一周每平方米50只，且分隔为一群，在延展性塑胶在网上或竹制品在网上铺新鮮整洁的干麦草。铺草薄厚以雏鸡排泄物能从其间隙中落到土里为宜。二周每平方米40只，移去铺草，使猪粪立即根据网纱落到土里。土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而快速型鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。 
土鸡苗养殖场和三黄鸡的区别以下：
土鸡在口味上应比三黄鸡略好。土鸡的头相对性较小，且鸡冠也偏小，颜色白里透红，土鸡苗养殖场脚细而健壮，由于土鸡多处在散养情况，假如饲养時间较长，其掌可能有很厚茧。
三黄鸡其本意就是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，除此之外还规定肌肤都是黄的，如今所指的三黄鸡，并不是特指某一个种类，只是指黄羽高品质肉食鸡的通称。当雏鸡运到后，尽快将它送进育雏室(冬季尤其必要)让其自由饮水。 